Les pétales de tomates® sont préalablement mondés et confits dans un mélange d'huile d'olive et de tournesol. Ils marinent ensuite avec cet aromate antique : l'ail des ours. Les pétales de tomates® confites, ainsi alliés à cette nouvelle saveur fine et sauvage, conservent toute leur onctuosité et leur rondeur.
Les pétales de tomates® confites sont obtenus à partir de tomate Roma de production française.
L'ail des Ours est un ail sauvage légèrement persillé doux et embaumant.
Recette à l'ail des ours - Pétales de tomates® confites associés à un aromate antique : l'ail des ours.
Poids net : 200g.
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