Cannelle entière en tube
La cannelle est l'écorce des troncs et des branches du cannelier roulée à la main et séchée. Sa saveur est fine, persistante.
Utilisation : La cannelle a traditionnellement une préférence pour les plats sucrés, entremets, pâtisserie, gâteaux de riz, compote, tarte...
Elle aromatise les boissons, vin chaud, café, chocolat à l'espagnole, punch, sangria, grog.
Si vous appréciez son parfum, n'hésitez pas à glisser un bâton dans les marinades ou les volailles, à saupoudrer sur les oeufs en omelette, les sauces à base de crème fraîche.
Poids net : 9g
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