La confiture de rhubarbe est parfumée et acidulée. C'est une confiture traditionnelle.
La rhubarbe est très peu calorique (15 kcal/100g), mais son acidité étant très prononcée, elle est plus souvent utilisée en confiture qu'en compote.
Ingrédients : Rhubarbe (France) 59%, Sucre, Jus de citron.
Poids net : 110g .
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