Dans ce type de recette, la difficulté est de soigneusement doser la moutarde afin qu'elle ne domine pas l'ensemble ! Excellents froids, ces maquereaux à la moutarde peuvent aussi se déguster chauds après un court passage au four à micro-ondes.
Ingrédients : filets de maquereaux 57%, eau, huile de tournesol, moutarde 8.4% (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, anti-oxygène E224 (contient des sulfites), acidifiant : acide citrique), vinaigre d´alcool, sel, graines de moutarde 0.55%, algues déshydratées, fécule de pomme de terre, herbes aromatiques 0.13%, épaississant : gomme de xanthane, épices.
Poids net : 112,5g.
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