Cotriade de poissons - Soupe facon retour de pêche
Cette soupe est issue d'une recette de pêcheurs. A leur retour de mer, le soir venu, chacun avait droit à un lot de poissons : la godaille. Ils la préparaient dans un chaudron, sur la plage et l'appelaient la cotriade.
Ingrédients : eau, poissons (23 %), encornets (8.7%), tomates, vin blanc (sulfites), oignons, poireaux, fenouil, céleri, fécule de pomme de terre, sel, épices et aromates, concentré de tomate, huile d´olive, arôme safran.
Poids net : 400G
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