a) La Dolce Vita chez Roi de Bretagne
Du 15 au 26 octobre, l'Italie s'invite chez Roi de Bretagne !
Rejoignez-nous pour une série d'événements gastronomiques qui vous feront découvrir toute la richesse des saveurs italiennes. Que vous soyez passionné de cuisine, amateur de vin, ou simplement curieux de goûter des spécialités authentiques, ces deux semaines de dégustations sont faites pour vous !
Découvrez la programmation complète :
Dégustation de café et douceurs italiennes tous les jours.
Mardi 15 octobre
16h à 18h : Les subtilités de la bergamote
Plongez dans l'univers parfumé et complexe de la bergamote, cet agrume iconique du sud de l'Italie, et apprenez à reconnaître ses arômes dans différentes préparations.
Mercredi 16 octobre
11h à 13h : La cuisine du chef Enguerrand
Le chef Enguerrand vous dévoile quelques-unes de ses recettes italiennes préférées. Une véritable démonstration culinaire à ne pas manquer pour les gourmets !
17h à 19h : L'Italie fait son show avec son pesto
Venez découvrir tous les secrets d'un pesto authentique et préparez-vous à être surpris par les nuances de cette sauce emblématique.
Jeudi 17 octobre
17h à 18h30 : L'apéritif italien
Un apéritif comme en Italie ! Entre antipasti, olives et charcuteries, laissez-vous guider dans une ambiance conviviale.
Vendredi 18 et Samedi 19 octobre
18h à 20h : La cuisine du chef Enguerrand
Le chef Enguerrand revient avec d'autres créations culinaires inspirées des traditions italiennes, pour deux soirées où vos papilles voyageront.
Lundi 21 octobre
11h à 13h : Les vinaigres médaillés de Giuseppe Giusti
Découvrez la gamme prestigieuse des vinaigres balsamiques de Giuseppe Giusti, producteurs depuis 1605, médaillés et mondialement reconnus.
Mardi 22 octobre
11h à 13h : La véritable pizza italienne
Apprenez ce qui rend la pizza italienne si unique. Un moment pour comprendre les secrets de sa pâte fine et croustillante et de ses garnitures simples mais savoureuses.
Mercredi 23 octobre
11h à 13h : La cuisine du chef Enguerrand
Nouvelle séance avec le chef pour explorer davantage de délices italiens.
16h à 18h : Les panettones d'Italie
Entrez dans l'esprit des fêtes avec une dégustation des meilleurs panettones d'Italie. Parfaits pour Noël, mais tout aussi délicieux à découvrir en avant-première !
Jeudi 24 octobre
17h à 18h30 : Les cocktails italiens
Apprenez à préparer les cocktails les plus emblématiques d'Italie, du classique Spritz au fameux Negroni.
Vendredi 25 octobre
17h à 18h30 : Vins italiens & autres boissons
Explorez une sélection de vins italiens, accompagnés d'autres boissons locales pour un tour d'horizon des cépages et savoir-faire viticoles du pays.
Samedi 26 octobre
11h à 13h : Les pâtes à la truffe de chez Casa Nostra
Terminez cette semaine en beauté avec les célèbres pâtes à la truffe, un véritable délice proposé par Casa Nostra.
Entrée libre et gratuite
Ne manquez pas cette occasion de savourer l'Italie dans toute sa splendeur ! Que ce soit pour une session ou plusieurs, chaque événement est une opportunité unique de découvrir ou redécouvrir des produits et traditions authentiques.
Rejoignez-nous pour une série d'événements gastronomiques qui vous feront découvrir toute la richesse des saveurs italiennes. Que vous soyez passionné de cuisine, amateur de vin, ou simplement curieux de goûter des spécialités authentiques, ces deux semaines de dégustations sont faites pour vous !
Découvrez la programmation complète :
Dégustation de café et douceurs italiennes tous les jours.
Mardi 15 octobre
16h à 18h : Les subtilités de la bergamote
Plongez dans l'univers parfumé et complexe de la bergamote, cet agrume iconique du sud de l'Italie, et apprenez à reconnaître ses arômes dans différentes préparations.
Mercredi 16 octobre
11h à 13h : La cuisine du chef Enguerrand
Le chef Enguerrand vous dévoile quelques-unes de ses recettes italiennes préférées. Une véritable démonstration culinaire à ne pas manquer pour les gourmets !
17h à 19h : L'Italie fait son show avec son pesto
Venez découvrir tous les secrets d'un pesto authentique et préparez-vous à être surpris par les nuances de cette sauce emblématique.
Jeudi 17 octobre
17h à 18h30 : L'apéritif italien
Un apéritif comme en Italie ! Entre antipasti, olives et charcuteries, laissez-vous guider dans une ambiance conviviale.
Vendredi 18 et Samedi 19 octobre
18h à 20h : La cuisine du chef Enguerrand
Le chef Enguerrand revient avec d'autres créations culinaires inspirées des traditions italiennes, pour deux soirées où vos papilles voyageront.
Lundi 21 octobre
11h à 13h : Les vinaigres médaillés de Giuseppe Giusti
Découvrez la gamme prestigieuse des vinaigres balsamiques de Giuseppe Giusti, producteurs depuis 1605, médaillés et mondialement reconnus.
Mardi 22 octobre
11h à 13h : La véritable pizza italienne
Apprenez ce qui rend la pizza italienne si unique. Un moment pour comprendre les secrets de sa pâte fine et croustillante et de ses garnitures simples mais savoureuses.
Mercredi 23 octobre
11h à 13h : La cuisine du chef Enguerrand
Nouvelle séance avec le chef pour explorer davantage de délices italiens.
16h à 18h : Les panettones d'Italie
Entrez dans l'esprit des fêtes avec une dégustation des meilleurs panettones d'Italie. Parfaits pour Noël, mais tout aussi délicieux à découvrir en avant-première !
Jeudi 24 octobre
17h à 18h30 : Les cocktails italiens
Apprenez à préparer les cocktails les plus emblématiques d'Italie, du classique Spritz au fameux Negroni.
Vendredi 25 octobre
17h à 18h30 : Vins italiens & autres boissons
Explorez une sélection de vins italiens, accompagnés d'autres boissons locales pour un tour d'horizon des cépages et savoir-faire viticoles du pays.
Samedi 26 octobre
11h à 13h : Les pâtes à la truffe de chez Casa Nostra
Terminez cette semaine en beauté avec les célèbres pâtes à la truffe, un véritable délice proposé par Casa Nostra.
Entrée libre et gratuite
Ne manquez pas cette occasion de savourer l'Italie dans toute sa splendeur ! Que ce soit pour une session ou plusieurs, chaque événement est une opportunité unique de découvrir ou redécouvrir des produits et traditions authentiques.