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a) À la découverte de la cuisine japonaise
a) À la découverte de la cuisine japonaise !
Fruit d'une tradition culinaire millénaire, la cuisine japonaise se distingue par son équilibre subtil entre fraîcheur, simplicité et raffinement. C'est un art où chaque plat est méticuleusement conçu pour éveiller les sens et célébrer la saisonnalité des ingrédients.Si les sushis et les makis ont conquis les papilles du globe, la gastronomie japonaise recèle une multitude d'autres trésors méconnus.Chez Roi de Bretagne, nous nous plaisons à faire voyager vos papilles à tarvers les saveurs des meilleurs artisans nippons.
4 indémodables de la cuisine japonaise :
Mirin
Le mirin, un condiment doux à base de riz fermenté, est largement utilisé dans la cuisine japonaise pour ajouter une douceur subtile et une brillance aux plats. Il est souvent utilisé dans les sauces teriyaki, les marinades et les plats mijotés.
Huile de Sésame
L'huile de sésame, avec son arôme riche et toasté, est une composante essentielle de la cuisine japonaise. Elle est utilisée pour assaisonner les plats sautés, les salades et les nouilles, ajoutant une profondeur de saveur caractéristique
Sauce Yuzu et Ponzu
La sauce Yuzu et Ponzu, un mélange de jus de yuzu, de sauce soja et de vinaigre de riz, est une sauce polyvalente utilisée comme assaisonnement ou trempette. Elle ajoute une acidité rafraîchissante et salée aux plats de poisson, de viande ou de légumes.
Saké
Le saké, vin de riz japonais traditionnel, offre une diversité de saveurs allant de la douceur florale à des notes plus terreuses et umami. Il s'agit d'une boisson polyvalente en faisant un compagnon idéal pour diverses occasions gastronomiques. Chez Roi de Bretagne, nous en proposons une large gamme comprenant notamment le Hakuko Grace Junmai et un saké label rouge !
Le coup de coeur de Christine :
Pour garder la forme, Chrsitine mise sur le matcha, un thé au mille vertus qu'elle conseille à tous les clients. À la fois végétal, frais, doux et subtilement amer, le matcha vous promet non seulement, une expérience de dégustation unique mais aussi un moment de raffinement et de détente. Au-délà de son goût, c'est pour ses bienfaits que ce thé est reconnu, il booste le métabolisme, renforce le système immunitaire et est riche en antioxydants. Pour le préparer de manière traditionnelle, nous vous conseillons d'utiliser un bol et un fouet à matcha aussi appelé "chasen".
Retrouvez d'ailleurs, la semaine prochaine, notre recette inratable de cookies au matcha pour allier gourmandise et bien-être.
Découvrez toute notre gamme japonaise :
Encore plus d'ingrédients pour vos plats vous attendent sur le site et en magasin ! Riz à sushi, soba, curry japonais, sauce tonkastu..que ce soit pour accompagner des légumes, de la viande ou du poisson notre équipe saura vous aiguiller et vous aidez à faire le meilleur choix pour vos recettes.
Pour accompagner ces délicieux mets, notre caviste sélectionne avec soin les meilleurs sakés et whiskys japonais. Retrouvez, entre autre, le Hakushu et le Yamazaki 18 ans d'âge édition 100ème anniversaire !
Le Japon c'est aussi une vaisselle d'une grande finesse destinée à recueillir diverses sauces et condiments tels que la fameuse sauce soja, le wasabi ou encore des copeaux de bonite séchée.Vous aussi adoptez le style nippon pour votre table avec la marque Tokyo Design proposant bols à ramen, baguettes et coupelles aux décors et motifs inspirés des plus belles estampes....Un vrai voyage visuel !
Toute notre sélection Japon est trouvable sur le site ou en magasin et peut constituer un panier garni original ou une idée cadeau unique.
Fruit d'une tradition culinaire millénaire, la cuisine japonaise se distingue par son équilibre subtil entre fraîcheur, simplicité et raffinement. C'est un art où chaque plat est méticuleusement conçu pour éveiller les sens et célébrer la saisonnalité des ingrédients.Si les sushis et les makis ont conquis les papilles du globe, la gastronomie japonaise recèle une multitude d'autres trésors méconnus.Chez Roi de Bretagne, nous nous plaisons à faire voyager vos papilles à tarvers les saveurs des meilleurs artisans nippons.
4 indémodables de la cuisine japonaise :
Mirin
Le mirin, un condiment doux à base de riz fermenté, est largement utilisé dans la cuisine japonaise pour ajouter une douceur subtile et une brillance aux plats. Il est souvent utilisé dans les sauces teriyaki, les marinades et les plats mijotés.
Huile de Sésame
L'huile de sésame, avec son arôme riche et toasté, est une composante essentielle de la cuisine japonaise. Elle est utilisée pour assaisonner les plats sautés, les salades et les nouilles, ajoutant une profondeur de saveur caractéristique
Sauce Yuzu et Ponzu
La sauce Yuzu et Ponzu, un mélange de jus de yuzu, de sauce soja et de vinaigre de riz, est une sauce polyvalente utilisée comme assaisonnement ou trempette. Elle ajoute une acidité rafraîchissante et salée aux plats de poisson, de viande ou de légumes.
Saké
Le saké, vin de riz japonais traditionnel, offre une diversité de saveurs allant de la douceur florale à des notes plus terreuses et umami. Il s'agit d'une boisson polyvalente en faisant un compagnon idéal pour diverses occasions gastronomiques. Chez Roi de Bretagne, nous en proposons une large gamme comprenant notamment le Hakuko Grace Junmai et un saké label rouge !
Le coup de coeur de Christine :
Pour garder la forme, Chrsitine mise sur le matcha, un thé au mille vertus qu'elle conseille à tous les clients. À la fois végétal, frais, doux et subtilement amer, le matcha vous promet non seulement, une expérience de dégustation unique mais aussi un moment de raffinement et de détente. Au-délà de son goût, c'est pour ses bienfaits que ce thé est reconnu, il booste le métabolisme, renforce le système immunitaire et est riche en antioxydants. Pour le préparer de manière traditionnelle, nous vous conseillons d'utiliser un bol et un fouet à matcha aussi appelé "chasen".
Retrouvez d'ailleurs, la semaine prochaine, notre recette inratable de cookies au matcha pour allier gourmandise et bien-être.
Découvrez toute notre gamme japonaise :
Encore plus d'ingrédients pour vos plats vous attendent sur le site et en magasin ! Riz à sushi, soba, curry japonais, sauce tonkastu..que ce soit pour accompagner des légumes, de la viande ou du poisson notre équipe saura vous aiguiller et vous aidez à faire le meilleur choix pour vos recettes.
Pour accompagner ces délicieux mets, notre caviste sélectionne avec soin les meilleurs sakés et whiskys japonais. Retrouvez, entre autre, le Hakushu et le Yamazaki 18 ans d'âge édition 100ème anniversaire !
Le Japon c'est aussi une vaisselle d'une grande finesse destinée à recueillir diverses sauces et condiments tels que la fameuse sauce soja, le wasabi ou encore des copeaux de bonite séchée.Vous aussi adoptez le style nippon pour votre table avec la marque Tokyo Design proposant bols à ramen, baguettes et coupelles aux décors et motifs inspirés des plus belles estampes....Un vrai voyage visuel !
Toute notre sélection Japon est trouvable sur le site ou en magasin et peut constituer un panier garni original ou une idée cadeau unique.
a) Notre recette inratable de cookies au matcha
Notre recette inratable de cookies au matcha et chocolat blanc
Pour ceux qui le connaisse pas encore, le matcha est bien plus qu'un thé, c'est une boisson au mille vertus. À la fois végétal, frais, doux et subtilement amer, le matcha vous promet non seulement, une expérience de dégustation unique mais aussi un moment de raffinement et de détente. Au-délà de son goût, c'est pour ses bienfaits que ce thé est reconnu, il booste le métabolisme, renforce le système immunitaire et est riche en antioxydants.
Ces cookies allient les qualités du matcha à la douceur d'un chocolat blanc au riz soufflé pour une texture et un goût unique.
Cookies au matcha et chocolat blanc (pour 8 personnes)
Préparation : 15 minutes
Ce qu'il vous faut :
- 170g de farine
- 2 pincées de fleur de sel de Guérande
- 2 cuillère à soupe de matcha Terre Exotique
- 200g de chocolats blanc et riz soufflé La chocolaterie
- 0.5 cuillère à café de levure
- 75g de sucre blanc
- 125g de beurre
- 50g de cassonade
- 2 oeufs
Étapes de la recette :
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Laisser ramollir le beurre (il est possible de la passer 3 minutes au micro-onde, en mode décongélation).
- Quand il est bien mou, le mélanger avec le sucre blanc et la cassonade.
- Ajouter la levure et le sel.
- Battre ensemble les oeufs et les incorporer au mélange.
- Ajouter la farine puis le thé vert.
- Couper le chocolat blanc en petits morceaux et incorporer délicatement les pépites à la pâte.
- Placer sur une plaque allant au four une feuille de papier de cuisson. Déposer des tas de pâte à cookies (l'équivalent d'une cuillère à soupe légèrement bombée).
- Cuire pendant 5 minutes environ, plus ou moins selon que vous préférez les cookies fondants ou croquants.
Ces cookies se conservent bien dans une boîte hermetique jusqu'à 4 jours. Ils sont délicieux accompagnés d'un grand verre de lait de vache ou végétal !
Retrouvez les ingrédients clés de cette recette sur notre site ou directement en magasin auprès de notre équipe !
Pour ceux qui le connaisse pas encore, le matcha est bien plus qu'un thé, c'est une boisson au mille vertus. À la fois végétal, frais, doux et subtilement amer, le matcha vous promet non seulement, une expérience de dégustation unique mais aussi un moment de raffinement et de détente. Au-délà de son goût, c'est pour ses bienfaits que ce thé est reconnu, il booste le métabolisme, renforce le système immunitaire et est riche en antioxydants.
Ces cookies allient les qualités du matcha à la douceur d'un chocolat blanc au riz soufflé pour une texture et un goût unique.
Cookies au matcha et chocolat blanc (pour 8 personnes)
Préparation : 15 minutes
Ce qu'il vous faut :
- 170g de farine
- 2 pincées de fleur de sel de Guérande
- 2 cuillère à soupe de matcha Terre Exotique
- 200g de chocolats blanc et riz soufflé La chocolaterie
- 0.5 cuillère à café de levure
- 75g de sucre blanc
- 125g de beurre
- 50g de cassonade
- 2 oeufs
Étapes de la recette :
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
- Laisser ramollir le beurre (il est possible de la passer 3 minutes au micro-onde, en mode décongélation).
- Quand il est bien mou, le mélanger avec le sucre blanc et la cassonade.
- Ajouter la levure et le sel.
- Battre ensemble les oeufs et les incorporer au mélange.
- Ajouter la farine puis le thé vert.
- Couper le chocolat blanc en petits morceaux et incorporer délicatement les pépites à la pâte.
- Placer sur une plaque allant au four une feuille de papier de cuisson. Déposer des tas de pâte à cookies (l'équivalent d'une cuillère à soupe légèrement bombée).
- Cuire pendant 5 minutes environ, plus ou moins selon que vous préférez les cookies fondants ou croquants.
Ces cookies se conservent bien dans une boîte hermetique jusqu'à 4 jours. Ils sont délicieux accompagnés d'un grand verre de lait de vache ou végétal !
Retrouvez les ingrédients clés de cette recette sur notre site ou directement en magasin auprès de notre équipe !
b) Les engagements Roi de Bretagne
Les engagements Roi de Bretagne en faveur de l'environnement
Chaque année, nous mettons tout en oeuvre pour minimiser notre impact sur l'environnement. Un ensemble de petits gestes qui, nous en sommes persuadés, ont un impact à long terme significatif. A l'occasion de la Journée mondiale du recyclage, nous souhaitions vous partager nos initiatives éco-responsables mises en place au sein de notre entreprise : les "RECY BOX".
Notre démarche de tri :
En partenariat avec l'entreprise Les Recycleurs Bretons, nous avons instauré, il y a quelques mois, leur système de "RECY BOX" au sein de notre magasin et de nos bureaux. Une solution simple et efficace pour encourager le recyclage du papier.
Aujourd'hui, chacun de nos collaborateurs dispose d'une petite boîte en carton qui leur permet de jeter directement les feuilles usagées qu'ils n'utilisent plus. Régulièrement, le contenu de ces boîtes est transféré vers de grands centralisateurs stratégiquement positionnés dans nos locaux, qui sont par la suite collectés par Les Recycleurs Bretons .
Bien évidemment, il n'y a pas que le papier que nous recyclons, nous avons mis à disposition de l'équipe, plusieurs poubelles afin que chacun trie ses déchets.
Ces démarches concrètes et collaboratives représentent une façon simple mais significative de contribuer activement au recyclage de nos déchets.
Notre lutte contre le gaspillage :
Le retour de la consigne
En collaboration avec notre fournisseur Route Mandarine, nous proposons un système de consigne. Grâce à celui-ci, le pot de gommage embruns peut être remboursé à hauteur de 2€ et les flacons du serum Dremm et de l'huile Glaz à hauteur de 1€. Cette initiative limite l'utilisation excessive de plastique.
L'effort fait sur nos sacs
Toujours dans une logique de réduire notre consommation de plastique, nous portons une attention toute particulière à nos emballages.L'ensemble de nos sacs sont désormais en kraft et le bourrage de nos paniers garnis est issu de matière recyclée. Nous proposons également à la vente des sacs en jute qui peuvent être réutilisés plusieurs années en plus d'apporter une touche élégante à votre tenue avec sa couleur bleue ou naturelle.
Nos partenaires engagés :
Roi de Bretagne, c'est aussi des milliers de fournisseurs avec qui nous travaillons quotidiennement. Nous privilégions et encourageons les entreprises éco-responsables telles que la distilerie Nc'Nean dont les actions sont nombreuses :
- se fournir en orge locale et biologique
- alimenter la distillerie par une énergie renouvelable
- recycler 99.97% de leurs déchets avec un objectif d'obtenir zéro dechet
- Utiliser des bouteilles éco-conçues en verre 100% recyclé.
Afin de poursuivre ces actions, Roi de Bretagne se fait ambassadeur de plus en plus de fournisseurs engagés dans le but de vous offrir des produits qualitatifs, bons et sensés.
Pour toute question sur nos engagements n'hésitez pas à nous appeler ou à venir directement en magasin, 12 quai de la Douane à Brest.
Chaque année, nous mettons tout en oeuvre pour minimiser notre impact sur l'environnement. Un ensemble de petits gestes qui, nous en sommes persuadés, ont un impact à long terme significatif. A l'occasion de la Journée mondiale du recyclage, nous souhaitions vous partager nos initiatives éco-responsables mises en place au sein de notre entreprise : les "RECY BOX".
Notre démarche de tri :
En partenariat avec l'entreprise Les Recycleurs Bretons, nous avons instauré, il y a quelques mois, leur système de "RECY BOX" au sein de notre magasin et de nos bureaux. Une solution simple et efficace pour encourager le recyclage du papier.
Aujourd'hui, chacun de nos collaborateurs dispose d'une petite boîte en carton qui leur permet de jeter directement les feuilles usagées qu'ils n'utilisent plus. Régulièrement, le contenu de ces boîtes est transféré vers de grands centralisateurs stratégiquement positionnés dans nos locaux, qui sont par la suite collectés par Les Recycleurs Bretons .
Bien évidemment, il n'y a pas que le papier que nous recyclons, nous avons mis à disposition de l'équipe, plusieurs poubelles afin que chacun trie ses déchets.
Ces démarches concrètes et collaboratives représentent une façon simple mais significative de contribuer activement au recyclage de nos déchets.
Notre lutte contre le gaspillage :
Le retour de la consigne
En collaboration avec notre fournisseur Route Mandarine, nous proposons un système de consigne. Grâce à celui-ci, le pot de gommage embruns peut être remboursé à hauteur de 2€ et les flacons du serum Dremm et de l'huile Glaz à hauteur de 1€. Cette initiative limite l'utilisation excessive de plastique.
L'effort fait sur nos sacs
Toujours dans une logique de réduire notre consommation de plastique, nous portons une attention toute particulière à nos emballages.L'ensemble de nos sacs sont désormais en kraft et le bourrage de nos paniers garnis est issu de matière recyclée. Nous proposons également à la vente des sacs en jute qui peuvent être réutilisés plusieurs années en plus d'apporter une touche élégante à votre tenue avec sa couleur bleue ou naturelle.
Nos partenaires engagés :
Roi de Bretagne, c'est aussi des milliers de fournisseurs avec qui nous travaillons quotidiennement. Nous privilégions et encourageons les entreprises éco-responsables telles que la distilerie Nc'Nean dont les actions sont nombreuses :
- se fournir en orge locale et biologique
- alimenter la distillerie par une énergie renouvelable
- recycler 99.97% de leurs déchets avec un objectif d'obtenir zéro dechet
- Utiliser des bouteilles éco-conçues en verre 100% recyclé.
Afin de poursuivre ces actions, Roi de Bretagne se fait ambassadeur de plus en plus de fournisseurs engagés dans le but de vous offrir des produits qualitatifs, bons et sensés.
Pour toute question sur nos engagements n'hésitez pas à nous appeler ou à venir directement en magasin, 12 quai de la Douane à Brest.
b) Sélection de Pâques
Les gourmandises de Pâques sont arrivées
Pâques, c'est souvent l'occasion de se retrouver en famille. Que ce soit les petits ou les grands, chacun mérite de déguster de délicieux chocolats ! Chez Roi de Bretagne, nous sélectionnons les meilleurs artisans pour vous proposer des chocolats de qualité (moulages,tablettes,dragées..). Que vous soyez un puriste du chocolat noir ou amateur de saveurs plus originales, tous les goûts mènent à Pâques !
Les nouveautés printanières du Comptoir de Mathilde
Succombez aux nouveautés éphémères et gourmandes du Comptoir de Mathilde, une entreprise familiale proposant des produits d'épicerie fine, toujours avec une touche d'humour et de générosité.
Notre coup de coeur :
Craquez pour l'oeuf géant "Surprise Party" un oeuf géant au chocolat au lait incrusté d'une multitude de bonbons façon smarties...C'est l'alliance parfaite du croquant et du fondant.Un vrai délice.
Pour votre goûter de Pâques :
Pour accompagner votre pause gourmande, nous vous proposons un assortiment de mini fritures en forme d'animaux, déclinées en chocolat noir, au lait, blanc ou praliné.. Pensez y ! Ils peuvent aussi de disséminer sur votre table de printemps.
Si vous êtes plus en recherche de chocolats à cacher lors de la chasse aux oeufs, succombez à nos tablettes et sucettes édition printemps. Avec leur touche d'humour et de couleurs, ils égayerons votre quête des trésors sucrés.
Enfin, à partager (ou à garder pour soi ! ), laissez vous tenter par les tablettes Venchi réalisées avec les produits es plus exquis d'Italie tels que les pistaches de Sicile ou les noisettes du Piemont..Un vrai voyage pour les papilles !
Participer à notre jeu concours de Pâques !
Tentez de remporter notre coup de coeur l'oeuf géant "Surprise Party" du Comptoir de Mathilde en suivant ces étapes sur notre compte Instagram :
- abonnez vous à notre page
- likez la publication
- identifiez en commentaire la personne avec qui vous souhaiteriez partager cette délicieuse récompense gourmande !
Bonus : Pour plus de chance, partagez le post en story !!
(Début du concours le dimanche 24 mars)
Pour les puristes du chocolat noir
Votre palais est habitué aux notes subtils des tablettes pure origine ? Nous avons justement une large gamme de tablettes françaises des meilleurs artisans tels que Michel Cluizel, Laurent Kerdoncuff ou encore La Chocolaterie de Landerneau... Chaque origine (Vénézuela, Togo, Inde, Mexique, Brésil..) dévoilera une palette aromatique unique, à vous de choisir entre des saveurs puissantes, florales, fruités ou subtiles...
Enfin, tentez l'expérience de notre infusion aux fèves de cacao à préparer dans de l'eau ou dans du lait pour des saveurs intenses et un effet anti-stress reconnu.
Toute la sélection de Pâques est à retrouver sur le site et en magasin rayon petit déjeuner. Ces chocolats peuvent être intégrés dans un panier garni personnalisé. Pour toute question, n'hésitez pas à contacter notre équipe ou à venir nous voir directement 12 quai de la douane à Brest.
Pâques, c'est souvent l'occasion de se retrouver en famille. Que ce soit les petits ou les grands, chacun mérite de déguster de délicieux chocolats ! Chez Roi de Bretagne, nous sélectionnons les meilleurs artisans pour vous proposer des chocolats de qualité (moulages,tablettes,dragées..). Que vous soyez un puriste du chocolat noir ou amateur de saveurs plus originales, tous les goûts mènent à Pâques !
Les nouveautés printanières du Comptoir de Mathilde
Succombez aux nouveautés éphémères et gourmandes du Comptoir de Mathilde, une entreprise familiale proposant des produits d'épicerie fine, toujours avec une touche d'humour et de générosité.
Notre coup de coeur :
Craquez pour l'oeuf géant "Surprise Party" un oeuf géant au chocolat au lait incrusté d'une multitude de bonbons façon smarties...C'est l'alliance parfaite du croquant et du fondant.Un vrai délice.
Pour votre goûter de Pâques :
Pour accompagner votre pause gourmande, nous vous proposons un assortiment de mini fritures en forme d'animaux, déclinées en chocolat noir, au lait, blanc ou praliné.. Pensez y ! Ils peuvent aussi de disséminer sur votre table de printemps.
Si vous êtes plus en recherche de chocolats à cacher lors de la chasse aux oeufs, succombez à nos tablettes et sucettes édition printemps. Avec leur touche d'humour et de couleurs, ils égayerons votre quête des trésors sucrés.
Enfin, à partager (ou à garder pour soi ! ), laissez vous tenter par les tablettes Venchi réalisées avec les produits es plus exquis d'Italie tels que les pistaches de Sicile ou les noisettes du Piemont..Un vrai voyage pour les papilles !
Participer à notre jeu concours de Pâques !
Tentez de remporter notre coup de coeur l'oeuf géant "Surprise Party" du Comptoir de Mathilde en suivant ces étapes sur notre compte Instagram :
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Bonus : Pour plus de chance, partagez le post en story !!
(Début du concours le dimanche 24 mars)
Pour les puristes du chocolat noir
Votre palais est habitué aux notes subtils des tablettes pure origine ? Nous avons justement une large gamme de tablettes françaises des meilleurs artisans tels que Michel Cluizel, Laurent Kerdoncuff ou encore La Chocolaterie de Landerneau... Chaque origine (Vénézuela, Togo, Inde, Mexique, Brésil..) dévoilera une palette aromatique unique, à vous de choisir entre des saveurs puissantes, florales, fruités ou subtiles...
Enfin, tentez l'expérience de notre infusion aux fèves de cacao à préparer dans de l'eau ou dans du lait pour des saveurs intenses et un effet anti-stress reconnu.
Toute la sélection de Pâques est à retrouver sur le site et en magasin rayon petit déjeuner. Ces chocolats peuvent être intégrés dans un panier garni personnalisé. Pour toute question, n'hésitez pas à contacter notre équipe ou à venir nous voir directement 12 quai de la douane à Brest.
b) Votre repas de Pâques
Sortez le grand jeu pour votre repas de Pâques
Pâques est l'occasion de se réunir en famille ou entre amis. Sortez le grand jeu avec un repas gastronomique qui régalera petits et grands avec notre sélection de caviar Persicus et de tarama homard de la Maison Petrossian. Un menu festif tout en finesse et facile à préparer qui raviront les papilles de vos convives.
Bouchées de sucrine et tarama au homard :
Préparez des bouchées apéritives légères, fraîches et gourmandes en associant le tarama au homard Petrossian et des feuilles de sucrines fermes et croquantes.
Préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 8 bouchées :
- 1 sucrine
- 1 pot de tarama au homard Petrossian
- Herbes fraîches et/ou pétales de fleurs au choix
La recette :
- Détachez délicatement une à une les feuilles de sucrine.
- Garnissez chaque feuille d'une généreuse cuillère de tarama au homard.
-Décorez avec des herbes fraîches et/ou pétales de fleurs.
- Servez aussitôt !
Pommes de terre, émulsion crémée et caviar Persicus :
Préparez une entrée d'exception avec de délicieuses bouchées de pommes de terre couronnées de caviar Persicus puis disposées sur une émulsion crémée. En touche finale, ajoutez des noisettes concassées, du cerfeuil et un peu de Fleur de Caviar® moulue pour un mariage subtil de saveurs.
Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 4 personnes :
- 12 pommes de terre à chair ferme
- 50 cl de crème fraîche liquide
- 125g de caviar Persicus
- Quelques brins de cerfeuil
- 40 g de noisettes
- Fleur de Caviar®
La recette :
- Remplissez une casserole d'eau et portez à ébullition.
- Coupez vos de pommes de terre en tranches d'environ 1,5 cm de hauteur. Dans chaque tranche coupez des tronçons d'environ 2cm de longueur à l'aide d'un emporte-pièce.
- Faites cuire vos tronçons de pommes de terre environ 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante ou à la vapeur.
- Une fois les pommes de terre cuites, égouttez et réservez.
- Faites chauffer la crème liquide dans une casserole à feu moyen, salez et poivrez. Émulsionnez légèrement à l'aide d'un mixeur plongeant.
- En parallèle, torréfiez vos noisettes environ 5 minutes dans une poêle chaude puis concassez-les.
- Lavez et effeuillez le cerfeuil.
- Pour le dressage, disposez une petite cuillère de caviar Persicus sur chaque tronçon de pomme de terre puis dressez-les joliment dans vos assiettes creuses. Ajoutez la crème chaude dans le fond de chaque assiette, jusqu'à mi-hauteur des pommes de terre. Parsemez de cerfeuil, noisettes torréfiées et quelques tours de moulin de Fleur de Caviar®.
- Servez aussitôt !
Retrouvez l'ensemble de notre sélection Petrossian en magasin dans notre vitrine frais. Le caviar est disponible sur commande au 02 98 46 87 67 ou directement en magasin 12 Quai de la Douane à Brest !
Pâques est l'occasion de se réunir en famille ou entre amis. Sortez le grand jeu avec un repas gastronomique qui régalera petits et grands avec notre sélection de caviar Persicus et de tarama homard de la Maison Petrossian. Un menu festif tout en finesse et facile à préparer qui raviront les papilles de vos convives.
Bouchées de sucrine et tarama au homard :
Préparez des bouchées apéritives légères, fraîches et gourmandes en associant le tarama au homard Petrossian et des feuilles de sucrines fermes et croquantes.
Préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 8 bouchées :
- 1 sucrine
- 1 pot de tarama au homard Petrossian
- Herbes fraîches et/ou pétales de fleurs au choix
La recette :
- Détachez délicatement une à une les feuilles de sucrine.
- Garnissez chaque feuille d'une généreuse cuillère de tarama au homard.
-Décorez avec des herbes fraîches et/ou pétales de fleurs.
- Servez aussitôt !
Pommes de terre, émulsion crémée et caviar Persicus :
Préparez une entrée d'exception avec de délicieuses bouchées de pommes de terre couronnées de caviar Persicus puis disposées sur une émulsion crémée. En touche finale, ajoutez des noisettes concassées, du cerfeuil et un peu de Fleur de Caviar® moulue pour un mariage subtil de saveurs.
Préparation : 20 minutes
- 12 pommes de terre à chair ferme
- 50 cl de crème fraîche liquide
- 125g de caviar Persicus
- Quelques brins de cerfeuil
- 40 g de noisettes
- Fleur de Caviar®
La recette :
- Remplissez une casserole d'eau et portez à ébullition.
- Coupez vos de pommes de terre en tranches d'environ 1,5 cm de hauteur. Dans chaque tranche coupez des tronçons d'environ 2cm de longueur à l'aide d'un emporte-pièce.
- Faites cuire vos tronçons de pommes de terre environ 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante ou à la vapeur.
- Une fois les pommes de terre cuites, égouttez et réservez.
- Faites chauffer la crème liquide dans une casserole à feu moyen, salez et poivrez. Émulsionnez légèrement à l'aide d'un mixeur plongeant.
- En parallèle, torréfiez vos noisettes environ 5 minutes dans une poêle chaude puis concassez-les.
- Lavez et effeuillez le cerfeuil.
- Pour le dressage, disposez une petite cuillère de caviar Persicus sur chaque tronçon de pomme de terre puis dressez-les joliment dans vos assiettes creuses. Ajoutez la crème chaude dans le fond de chaque assiette, jusqu'à mi-hauteur des pommes de terre. Parsemez de cerfeuil, noisettes torréfiées et quelques tours de moulin de Fleur de Caviar®.
- Servez aussitôt !
Retrouvez l'ensemble de notre sélection Petrossian en magasin dans notre vitrine frais. Le caviar est disponible sur commande au 02 98 46 87 67 ou directement en magasin 12 Quai de la Douane à Brest !
c) Roi de Bretagne fête la Saint-Patrick
Le 17 mars, Roi de Bretagne se met aux couleurs de la Saint-Patrick !
À l'origine en l'honneur du saint patron de l'Irlande, la Saint-Patrick est désormais une fête populaire célébrant la culture irlandaise à travers des défilés, des festivals, des concerts et la couleur verte. À cette occasion, Roi de Bretagne vous propose une sélection autour du whisky pour un moment festif dans la pure tradition.
Le coup de coeur de notre caviste Adam !
Restons dans la culture celte et ne boudons pas nos amis les ecossais avec la recommandation d'Adam, caviste passionné de l'équipe !
Son coup de coeur pour cette Saint-Patrick est le Orchard house, un whisky écossais remplit de fraîcheur offrant des notes de pomme, de miel, de banane, de fraise avec une finale riche, marquée par la vanille et le cacao. Ce blend malt est le résultat d'un assemblage intégralement vieilli dans des fûts spécifiquement sélectionnés par la distillerie Compass Box.
Son conseil ? Dégustez-le dans nos verres à whisky spécialement conçus pour préserver chaque arômes.
L'incontournable recette de l'Irish Coffe
Roi de Bretagne vous propose sa recette parfaite de l'irish coffee, réalisé avec les ingrédients de la meilleure qualité.
Ce qu'il vous faut :
- 45 ml de whisky Slane
- 1 cuillère à café de sucre de cannes
- 120 ml de café chaud (nous vous recommandons le Costa Rica ou le Cuba de la Maison Voisin)
- Crème fouettée légère
- Grains de café (pour garnir, facultatif)
Étapes de la recette :
- Ajoutez le sucre brun dans un verre spécial à irish coffee préchauffer préalablement.
- Versez le whisky irlandais sur le sucre et mélangez doucement jusqu'à ce qu'il soit dissous.
- Versez le café chaud et remuez légèrement.
- À l'aide d'une cuillère à soupe, versez délicatement la crème fouettée sur le dos de la cuillère pour la faire flotter sur le dessus du café.
- Garnissez de grains de café sur le dessus pour une présentation élégante.
- Servez immédiatement et dégustez ce délicieux Irish Coffee chaud sous un plaid au coin du feu ou entre amis !
Pour aller plus loin :
Nous avons également une grande sélection de whiskies bretons, les maisons Armorik, Eddu, Glann Ar Mor et Galaad produisent des whiskies auxquels les embruns et le vieillissement en fût de chêne rajoutent un caractère unique et une puissance inégalée.
Enfin, pour une touche gourmande, savourez notre baba, non pas au rhum mais au whisky et café façon irish coffee !
Retrouvez notre sélection de whiskies du monde sur notre site et au sein de notre cave, 12 quai de la Douane à Brest.
Pour toute questions, n'hésitez pas à nous contacter.
À l'origine en l'honneur du saint patron de l'Irlande, la Saint-Patrick est désormais une fête populaire célébrant la culture irlandaise à travers des défilés, des festivals, des concerts et la couleur verte. À cette occasion, Roi de Bretagne vous propose une sélection autour du whisky pour un moment festif dans la pure tradition.
Le coup de coeur de notre caviste Adam !
Restons dans la culture celte et ne boudons pas nos amis les ecossais avec la recommandation d'Adam, caviste passionné de l'équipe !
Son coup de coeur pour cette Saint-Patrick est le Orchard house, un whisky écossais remplit de fraîcheur offrant des notes de pomme, de miel, de banane, de fraise avec une finale riche, marquée par la vanille et le cacao. Ce blend malt est le résultat d'un assemblage intégralement vieilli dans des fûts spécifiquement sélectionnés par la distillerie Compass Box.
Son conseil ? Dégustez-le dans nos verres à whisky spécialement conçus pour préserver chaque arômes.
L'incontournable recette de l'Irish Coffe
Roi de Bretagne vous propose sa recette parfaite de l'irish coffee, réalisé avec les ingrédients de la meilleure qualité.
Ce qu'il vous faut :
- 45 ml de whisky Slane
- 1 cuillère à café de sucre de cannes
- 120 ml de café chaud (nous vous recommandons le Costa Rica ou le Cuba de la Maison Voisin)
- Crème fouettée légère
- Grains de café (pour garnir, facultatif)
Étapes de la recette :
- Ajoutez le sucre brun dans un verre spécial à irish coffee préchauffer préalablement.
- Versez le whisky irlandais sur le sucre et mélangez doucement jusqu'à ce qu'il soit dissous.
- Versez le café chaud et remuez légèrement.
- À l'aide d'une cuillère à soupe, versez délicatement la crème fouettée sur le dos de la cuillère pour la faire flotter sur le dessus du café.
- Garnissez de grains de café sur le dessus pour une présentation élégante.
- Servez immédiatement et dégustez ce délicieux Irish Coffee chaud sous un plaid au coin du feu ou entre amis !
Pour aller plus loin :
Nous avons également une grande sélection de whiskies bretons, les maisons Armorik, Eddu, Glann Ar Mor et Galaad produisent des whiskies auxquels les embruns et le vieillissement en fût de chêne rajoutent un caractère unique et une puissance inégalée.
Enfin, pour une touche gourmande, savourez notre baba, non pas au rhum mais au whisky et café façon irish coffee !
Retrouvez notre sélection de whiskies du monde sur notre site et au sein de notre cave, 12 quai de la Douane à Brest.
Pour toute questions, n'hésitez pas à nous contacter.
c) Un petit déjeuner réconfortant
Nos suggestions pour un petit-déjeuner réconfortant
Le mois de février peut être long...Entre le soleil qui ne se montre pas toujours et les journées qui peinent à rallonger notre énergie n'est pas toujours à son maximum... Chez Roi de Bretagne, nous pensons qu'il faut prendre du temps pour soi avant de démarrer sa journée, se faire plaisir et faire de son petit-déjeuner un moment de douceur et de relaxation. Nous avons quelques idées pour votre petit-déjeuner réconfortant du mois de février.
Tout d'abord, créer une atmosphère chaleureuse, prenez un plaid doux et allumez une bougie parfumée Panier des Sens, plusieurs parfums sont disponibles en magasin tel que Cèdre, Pivoine ou la nouvelle à l'Iris. Des bâtons d'encens vous sont aussi proposés en magasin !
Puis commencez par vous préparer une bonne boisson chaude :
- Pour les amateurs de café, laissez-vous séduire par notre nouvelle sélection des cafés Voisin, le torréfacteur lyonnais connu pour sélectionner les meilleures fèves de café dans le monde entier. À retrouver exclusivement en magasin dans notre rayon petit-déjeuner.
- Si vous préférez le thé, vous adorerez notre nouveauté "Le Comptoir français du thé" réputé pour sa variété de parfums et sa palette de saveurs, allant des
plus purs aux plus originaux comme le rooibos parfumé au café de la championne du monde de pâtisserie Nina Métayer.
Enfin, complétez ce savoureux petit-déjeuner, avec notre recette de scones à l'anglaise. Véritables substituts de la brioche ou des viennoiseries, la préparation de scones de chez Marlette sera votre partenaire parfait pour ce moment réconfortant.
La recette (pour 8 à 10 personnes) :
1. Versez le contenu de la préparation Marlette dans un saladier puis ajoutez-y du beurre mou coupé en dés (pas fondu !) et mélangez délicatement.
2. Ajoutez l'œuf puis le lait petit à petit.
3. Formez une belle galette de 15 cm sans trop l'aplatir.
4. Pré-coupez la galette en 8 sans séparer les pièces, puis badigeonnez-la avec 2 c. à soupe de lait.
5. Faites cuire environ 25 min à 190°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Vous n'avez plus qu'à séparer vos scones et les garnir de nos délicieuses confitures.
Conseil magique :
Vous pouvez aussi décliner vos scones en version salée !
Retrouvez notre sélection dans notre rayon petit-déjeuner.
Besoin d'un conseil pour un panier garni personnalisé ou nos services de livraison ? Contactez nous !
Le mois de février peut être long...Entre le soleil qui ne se montre pas toujours et les journées qui peinent à rallonger notre énergie n'est pas toujours à son maximum... Chez Roi de Bretagne, nous pensons qu'il faut prendre du temps pour soi avant de démarrer sa journée, se faire plaisir et faire de son petit-déjeuner un moment de douceur et de relaxation. Nous avons quelques idées pour votre petit-déjeuner réconfortant du mois de février.
Tout d'abord, créer une atmosphère chaleureuse, prenez un plaid doux et allumez une bougie parfumée Panier des Sens, plusieurs parfums sont disponibles en magasin tel que Cèdre, Pivoine ou la nouvelle à l'Iris. Des bâtons d'encens vous sont aussi proposés en magasin !
Puis commencez par vous préparer une bonne boisson chaude :
- Pour les amateurs de café, laissez-vous séduire par notre nouvelle sélection des cafés Voisin, le torréfacteur lyonnais connu pour sélectionner les meilleures fèves de café dans le monde entier. À retrouver exclusivement en magasin dans notre rayon petit-déjeuner.
- Si vous préférez le thé, vous adorerez notre nouveauté "Le Comptoir français du thé" réputé pour sa variété de parfums et sa palette de saveurs, allant des
plus purs aux plus originaux comme le rooibos parfumé au café de la championne du monde de pâtisserie Nina Métayer.
Enfin, complétez ce savoureux petit-déjeuner, avec notre recette de scones à l'anglaise. Véritables substituts de la brioche ou des viennoiseries, la préparation de scones de chez Marlette sera votre partenaire parfait pour ce moment réconfortant.
La recette (pour 8 à 10 personnes) :
1. Versez le contenu de la préparation Marlette dans un saladier puis ajoutez-y du beurre mou coupé en dés (pas fondu !) et mélangez délicatement.
2. Ajoutez l'œuf puis le lait petit à petit.
3. Formez une belle galette de 15 cm sans trop l'aplatir.
4. Pré-coupez la galette en 8 sans séparer les pièces, puis badigeonnez-la avec 2 c. à soupe de lait.
5. Faites cuire environ 25 min à 190°C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Vous n'avez plus qu'à séparer vos scones et les garnir de nos délicieuses confitures.
Conseil magique :
Vous pouvez aussi décliner vos scones en version salée !
Retrouvez notre sélection dans notre rayon petit-déjeuner.
Besoin d'un conseil pour un panier garni personnalisé ou nos services de livraison ? Contactez nous !
d) Terroir du Liban
Terroirs du Liban met en avant la riche tradition culinaire levantine, offrant une sélection unique de spécialités libanaises qui reflètent des siècles de savoir-faire. Les produits, provenant directement de coopératives rurales, sont élaborés sans l'ajout de produits chimiques ou artificiels, préservant ainsi leur authenticité et leur caractère naturel.
En tant que passionnés de gastronomie engagés, Terroirs du Liban est le fruit d'une collaboration avec l'ONG Fair Trade Lebanon, soutenant les communautés rurales à travers le pays en mettant en avant leurs produits exceptionnels. En adoptant une approche de commerce équitable, la marque œuvre chaque jour pour promouvoir un monde plus éthique et solidaire.
Leurs valeurs ?
Des aliments de haute qualité
Des produits éthiques disponibles au Liban, en Europe, dans les pays du Golfe et aux États-Unis
Un prix juste assurant la pérennité de nos coopératives rurales partenaires
Des recettes artisanales et un savoir-faire traditionnel
Aides à manger, légumineuses, épices, herbes mais aussi sirops...La gastronomie libanaise s'offre à vous !
La certification "People and Planet first"
Cette certification leur a été accordée par le SEWF (Forum mondial de l'entreprise sociale) soutenu par le réseau WFTO qui a pour objectif d'encourager les mouvements mondiaux des entreprises sociales. Ce service vise à soutenir la croissance de l'écosystème mondial des entreprises sociales et à élargir au marché toutes les entreprises sociales dans le monde.
L'engagement Roi de Bretagne
Notre équipe sélectionne rigoureusement les fournisseurs locaux, de France et du monde entier proposant la meilleure qualité, au meilleur prix et dont les valeurs correspondant aux nôtres. Nous sommes fiers de vous proposer du Zaatar, du sirop, du blé vert, du houmous mais aussi du baba ghanouj en provenance direct de ce magnifique terroir. En plus du beau et du bon, c'est désormais l'éthique que nous prenons de plus en plus en considération lors du choix de nos produits. Ceux-ci peuvent tout à fait intégrer un panier garni personnalisé ou plaire à un cuisiner passionné. Retrouvez toutes nos références au rayon Liban du magasin ou appelez nous pour en savoir plus !
En tant que passionnés de gastronomie engagés, Terroirs du Liban est le fruit d'une collaboration avec l'ONG Fair Trade Lebanon, soutenant les communautés rurales à travers le pays en mettant en avant leurs produits exceptionnels. En adoptant une approche de commerce équitable, la marque œuvre chaque jour pour promouvoir un monde plus éthique et solidaire.
Leurs valeurs ?
Des aliments de haute qualité
Des produits éthiques disponibles au Liban, en Europe, dans les pays du Golfe et aux États-Unis
Un prix juste assurant la pérennité de nos coopératives rurales partenaires
Des recettes artisanales et un savoir-faire traditionnel
Aides à manger, légumineuses, épices, herbes mais aussi sirops...La gastronomie libanaise s'offre à vous !
La certification "People and Planet first"
Cette certification leur a été accordée par le SEWF (Forum mondial de l'entreprise sociale) soutenu par le réseau WFTO qui a pour objectif d'encourager les mouvements mondiaux des entreprises sociales. Ce service vise à soutenir la croissance de l'écosystème mondial des entreprises sociales et à élargir au marché toutes les entreprises sociales dans le monde.
L'engagement Roi de Bretagne
Notre équipe sélectionne rigoureusement les fournisseurs locaux, de France et du monde entier proposant la meilleure qualité, au meilleur prix et dont les valeurs correspondant aux nôtres. Nous sommes fiers de vous proposer du Zaatar, du sirop, du blé vert, du houmous mais aussi du baba ghanouj en provenance direct de ce magnifique terroir. En plus du beau et du bon, c'est désormais l'éthique que nous prenons de plus en plus en considération lors du choix de nos produits. Ceux-ci peuvent tout à fait intégrer un panier garni personnalisé ou plaire à un cuisiner passionné. Retrouvez toutes nos références au rayon Liban du magasin ou appelez nous pour en savoir plus !
e) La Chocolaterie x Roi de Bretagne
La Chocolaterie x Roi de Bretagne
Ayant en commun le désir de toujours proposer des produits de la meilleure qualité possible, Roi de Bretagne et La Chocolaterie de Landerneau entament une nouvelle collaboration !
La Chocolaterie, une histoire de passion
Passionnés par le cacao, Olivier et Christelle Bordais ont acheté une ferme dans l'Etat de Bahia au Brésil d'où leur cacao phare, "L'ouro Verde est issu". Toute la chaîne de production, de l'arbre jusqu'au chocolat est maîtrisée ce qui leur confère le label "chocolatier engagé". Les meilleures variétés des quatre coins du monde y sont travaillées (Madagascar, Sao Tomé, Cameroun, Vietnam, La Grenade...)..
Une gamme variée
La Chocolaterie c'est bien évidemment des tablettes grands crus de chocolat noir mais aussi du chocolat au lait, du chocolat blanc et de nombreuses spécialités telles que les fameuses lunes de landerneau, délicieux praliné feuilleté noisette enrobé d'une fine couche de chocolat. Fondez aussi pour les tablettes gourmandes à la pistache, aux noisettes ou encore mendiant !
Les produits de La chocolaterie sont trouvables au rayon petit déjeuner/chocolats/thés à Roi de Bretagne. Pour tout renseignement, n,h'ésitez pas à nous appeler ou à demander à notre équipe en magasin.
Ayant en commun le désir de toujours proposer des produits de la meilleure qualité possible, Roi de Bretagne et La Chocolaterie de Landerneau entament une nouvelle collaboration !
La Chocolaterie, une histoire de passion
Passionnés par le cacao, Olivier et Christelle Bordais ont acheté une ferme dans l'Etat de Bahia au Brésil d'où leur cacao phare, "L'ouro Verde est issu". Toute la chaîne de production, de l'arbre jusqu'au chocolat est maîtrisée ce qui leur confère le label "chocolatier engagé". Les meilleures variétés des quatre coins du monde y sont travaillées (Madagascar, Sao Tomé, Cameroun, Vietnam, La Grenade...)..
Une gamme variée
La Chocolaterie c'est bien évidemment des tablettes grands crus de chocolat noir mais aussi du chocolat au lait, du chocolat blanc et de nombreuses spécialités telles que les fameuses lunes de landerneau, délicieux praliné feuilleté noisette enrobé d'une fine couche de chocolat. Fondez aussi pour les tablettes gourmandes à la pistache, aux noisettes ou encore mendiant !
Les produits de La chocolaterie sont trouvables au rayon petit déjeuner/chocolats/thés à Roi de Bretagne. Pour tout renseignement, n,h'ésitez pas à nous appeler ou à demander à notre équipe en magasin.
f) Les instruments maritimes
Les instruments maritimes, à la fois décoratifs et véritablement utiles
La boussole, pour ne pas perdre le nord
La boussole est indispensable aux randonneurs et navigateurs. Elle permet de toujours savoir où se situe le nord.
Une boussole comporte une aiguille aimantée qui réagit avec les pôles magnétiques de la Terre. Cette aiguille comporte deux parties : une qui s'aligne sur le nord magnétique et l'autre sur le sud. Souvent, la partie qui indique le nord est rouge. Le nord magnétique ne correspond pas tout à fait au nord géographique qui se trouve plutôt du côté du Canada, au milieu de l'Arctique. Pour utiliser correctement une boussole, il faut éviter de se placer à côté d'objets qui peuvent perturber le magnétisme, comme les objets métalliques. En plus de l'aiguille magnétique, une boussole comporte une aiguille fixe à pointer sur la direction que l'on souhaite suivre. On l'appelle aussi la flèche de visée.
Comment utiliser une boussole avec une carte ?
Tout autour du cadran de la boussole, on trouve les degrés qui s'étendent de 0 à 360. Le nord est situé à 0 °, l'est à 90 °, le sud à 180 ° et l'ouest à 270 °. Le socle de la boussole tourne et permet de calculer l'azimut, c'est-à-dire l'angle entre le nord et la direction que l'on souhaite prendre.. Pour utiliser une boussole avec une carte, il suffit donc de poser la boussole sur la carte dans la direction souhaitée puis de faire correspondre le nord du cadran avec le nord de la carte (toujours indiqué en haut). On fait ensuite correspondre le nord du cadran avec l'aiguille de direction. Il ne reste plus qu'à suivre la direction indiquée par la flèche de visée.
L'indicateur et l'horloge de marée, pour ne pas se laisser piéger !
Cet objet sert à indiquer le temps restant avant la pleine mer ou la basse mer. D'un seul coup d'œil vous pourrez savoir si la marée est montante ou descendante à votre sport de surf ou de pêche préféré. Une horloge de marée ne tourne pas en 24h mais en 12 heures 25 minutes et 14 secondes. Cette durée peut vous paraître étrange mais pour information, elle correspond en réalité au temps moyen entre 2 marées hautes ou 2 marées basses, dans les zones où les marées sont plutôt régulières.
Comment régler une horloge de marée ?
Commencez par insérer une pile et régler votre horloge sur les horaires des marées du lieu de votre choix.
Connectez-vous sur le site Météo Marine et indiquez votre port de référence. Consultez les informations suivantes :
- Quelle est la date de la prochaine nouvelle lune ? (voir indication ci-dessous)
Dates de la nouvelle
lune 2023 & Coefficient pertinent
A cette date, quelle est l'heure de la 2ème marée haute ?
Réglez votre horloge des marées
Saisissez ces informations dans les champs ci-dessous :
(Date et heure de la prochaine marée haute associée à la nouvelle lune)
L'horloge ci-contre va vous indiquer où placer votre aiguille dès à présent !
Le baromètre, pour supporter la pression
Le modèle classique :
La pression, en hPa, y est indiquée par l'aiguille
Pour faire simple, une pression basse sera synonyme de pluie, de vent voir une tempête et une pression haute sera synonyme de beau temps voir d'un temps très sec.
Le modèle de fitzroy
On l'appelle aussi "bouteille tempête". C'est une sphère en forme de goutte d'eau, remplie de liquide et de cristaux qui changent de forme en fonction de la météo.
Lorsque les cristaux sont floconneux, le temps s'annonce pluvieux et nuageux. Lorsque le liquide devient trouble avec de petites étoiles, le temps tourne à l'orage. Lorsque les cristaux se concentrent vers le bas, il y a risque de gel. Et si le liquide est clair, alors c'est que le soleil va briller !
Tous ces instruments sont à retrouver sur notre site ou au rayon décoration marine au magasin ! Notre équipe se fera un plaisir de vous renseigner ou de répondre à vos questions par téléphone.
La boussole, pour ne pas perdre le nord
La boussole est indispensable aux randonneurs et navigateurs. Elle permet de toujours savoir où se situe le nord.
Une boussole comporte une aiguille aimantée qui réagit avec les pôles magnétiques de la Terre. Cette aiguille comporte deux parties : une qui s'aligne sur le nord magnétique et l'autre sur le sud. Souvent, la partie qui indique le nord est rouge. Le nord magnétique ne correspond pas tout à fait au nord géographique qui se trouve plutôt du côté du Canada, au milieu de l'Arctique. Pour utiliser correctement une boussole, il faut éviter de se placer à côté d'objets qui peuvent perturber le magnétisme, comme les objets métalliques. En plus de l'aiguille magnétique, une boussole comporte une aiguille fixe à pointer sur la direction que l'on souhaite suivre. On l'appelle aussi la flèche de visée.
Comment utiliser une boussole avec une carte ?
Tout autour du cadran de la boussole, on trouve les degrés qui s'étendent de 0 à 360. Le nord est situé à 0 °, l'est à 90 °, le sud à 180 ° et l'ouest à 270 °. Le socle de la boussole tourne et permet de calculer l'azimut, c'est-à-dire l'angle entre le nord et la direction que l'on souhaite prendre.. Pour utiliser une boussole avec une carte, il suffit donc de poser la boussole sur la carte dans la direction souhaitée puis de faire correspondre le nord du cadran avec le nord de la carte (toujours indiqué en haut). On fait ensuite correspondre le nord du cadran avec l'aiguille de direction. Il ne reste plus qu'à suivre la direction indiquée par la flèche de visée.
L'indicateur et l'horloge de marée, pour ne pas se laisser piéger !
Cet objet sert à indiquer le temps restant avant la pleine mer ou la basse mer. D'un seul coup d'œil vous pourrez savoir si la marée est montante ou descendante à votre sport de surf ou de pêche préféré. Une horloge de marée ne tourne pas en 24h mais en 12 heures 25 minutes et 14 secondes. Cette durée peut vous paraître étrange mais pour information, elle correspond en réalité au temps moyen entre 2 marées hautes ou 2 marées basses, dans les zones où les marées sont plutôt régulières.
Comment régler une horloge de marée ?
Commencez par insérer une pile et régler votre horloge sur les horaires des marées du lieu de votre choix.
Connectez-vous sur le site Météo Marine et indiquez votre port de référence. Consultez les informations suivantes :
- Quelle est la date de la prochaine nouvelle lune ? (voir indication ci-dessous)
Dates de la nouvelle
lune 2023 & Coefficient pertinent
A cette date, quelle est l'heure de la 2ème marée haute ?
Réglez votre horloge des marées
Saisissez ces informations dans les champs ci-dessous :
(Date et heure de la prochaine marée haute associée à la nouvelle lune)
L'horloge ci-contre va vous indiquer où placer votre aiguille dès à présent !
Le baromètre, pour supporter la pression
Le modèle classique :
La pression, en hPa, y est indiquée par l'aiguille
Pour faire simple, une pression basse sera synonyme de pluie, de vent voir une tempête et une pression haute sera synonyme de beau temps voir d'un temps très sec.
Le modèle de fitzroy
On l'appelle aussi "bouteille tempête". C'est une sphère en forme de goutte d'eau, remplie de liquide et de cristaux qui changent de forme en fonction de la météo.
Lorsque les cristaux sont floconneux, le temps s'annonce pluvieux et nuageux. Lorsque le liquide devient trouble avec de petites étoiles, le temps tourne à l'orage. Lorsque les cristaux se concentrent vers le bas, il y a risque de gel. Et si le liquide est clair, alors c'est que le soleil va briller !
Tous ces instruments sont à retrouver sur notre site ou au rayon décoration marine au magasin ! Notre équipe se fera un plaisir de vous renseigner ou de répondre à vos questions par téléphone.
g) Comment réussir une décoration d'intérieur à l'ambiance bord de mer ?
Comment réussir une décoration d'intérieur à l'ambiance bord de mer ?
Faites prendre le large à votre intérieur avec une décoration style bord de mer. Cette déco vous assure une atmosphère apaisante et sereine. Pas besoin de transformer entièrement votre décoration pour créer une ambiance marine. Grâce à l'ajout d'accessoires de décoration aux matières et aux couleurs naturelles, conférez à votre maison un esprit bord de plage. Le lin, le laiton ou le rotin sont des matières essentielles pour une déco marine tendance. Découvrez, en quelques astuces, comment apporter un effet bord de mer chic à votre intérieur.
1. Poser la toile de fond d'un intérieur à la décoration style bord de plage
Les couleurs claires et naturelles sont la base d'une décoration de style bord de mer. Privilégiez des coloris comme le blanc, le crème ou le ficelle. Toutefois, si vos murs sont peints ou tapissés de couleurs vives, pas de panique ! L'ajout de meubles en bois naturel ou ciré de blanc illuminera votre intérieur pour une ambiance sereine. Les plus créatifs laisseront libre cours à leur imagination en réalisant une fresque marine au pochoir sur leurs murs clairs.
2. Dénicher des meubles en bois flotté pour une ambiance de cabane de pêcheur
De petits meubles en bois flotté disposés dans chaque pièce de votre maison lui procurent un esprit de cabane de bord de mer. Ils se marient à merveille à des meubles en bois patiné et un canapé au coloris naturel. Pour un style cabine de bateau chic, dirigez-vous vers des meubles en acajou et aux finitions en laiton. Vous cherchez des idées de déco marine pour l'extérieur ? Le salon de jardin en rotin confère des airs de vacances à votre extérieur.
3. Habiller son intérieur avec des matières et des couleurs naturelles
Pour une décoration marine lumineuse, placez à vos fenêtres des voilages en lin blanc. Cette matière naturelle et authentique apporte une touche estivale très fraîche à votre maison. Complétez avec des coussins de style bord de mer. Rayés bleu et blanc ou imprimés d'une ancre marine, ces coussins égayent un canapé de couleur claire ou un salon de jardin. Effet bord de plage très relaxant assuré !
4. Égayer sa maison avec de la décoration murale pour une ambiance estivale
Les décorations murales à l'esprit marin prodiguent immédiatement un style bord de mer à votre intérieur. Affichez des illustrations de Bretagne représentant un phare ou une ville
Faites prendre le large à votre intérieur avec une décoration style bord de mer. Cette déco vous assure une atmosphère apaisante et sereine. Pas besoin de transformer entièrement votre décoration pour créer une ambiance marine. Grâce à l'ajout d'accessoires de décoration aux matières et aux couleurs naturelles, conférez à votre maison un esprit bord de plage. Le lin, le laiton ou le rotin sont des matières essentielles pour une déco marine tendance. Découvrez, en quelques astuces, comment apporter un effet bord de mer chic à votre intérieur.
1. Poser la toile de fond d'un intérieur à la décoration style bord de plage
Les couleurs claires et naturelles sont la base d'une décoration de style bord de mer. Privilégiez des coloris comme le blanc, le crème ou le ficelle. Toutefois, si vos murs sont peints ou tapissés de couleurs vives, pas de panique ! L'ajout de meubles en bois naturel ou ciré de blanc illuminera votre intérieur pour une ambiance sereine. Les plus créatifs laisseront libre cours à leur imagination en réalisant une fresque marine au pochoir sur leurs murs clairs.
2. Dénicher des meubles en bois flotté pour une ambiance de cabane de pêcheur
De petits meubles en bois flotté disposés dans chaque pièce de votre maison lui procurent un esprit de cabane de bord de mer. Ils se marient à merveille à des meubles en bois patiné et un canapé au coloris naturel. Pour un style cabine de bateau chic, dirigez-vous vers des meubles en acajou et aux finitions en laiton. Vous cherchez des idées de déco marine pour l'extérieur ? Le salon de jardin en rotin confère des airs de vacances à votre extérieur.
3. Habiller son intérieur avec des matières et des couleurs naturelles
Pour une décoration marine lumineuse, placez à vos fenêtres des voilages en lin blanc. Cette matière naturelle et authentique apporte une touche estivale très fraîche à votre maison. Complétez avec des coussins de style bord de mer. Rayés bleu et blanc ou imprimés d'une ancre marine, ces coussins égayent un canapé de couleur claire ou un salon de jardin. Effet bord de plage très relaxant assuré !
4. Égayer sa maison avec de la décoration murale pour une ambiance estivale
Les décorations murales à l'esprit marin prodiguent immédiatement un style bord de mer à votre intérieur. Affichez des illustrations de Bretagne représentant un phare ou une ville
h) Les toiles martitimes de Mathias
Les escaliers de Roi de Bretagne se sont transformés en véritable galerie ! En ce moment vous pouvez admirer les oeuvres de Mathias artiste peintre en magasin.
Sa volonté ? "Fouiller dans le quotidien banal et immobile, dans ce que l'on a construit, utilisé et oublié, chercher ce que l'on ne voit plus parce qu'on ne regarde plus... Redonner à voir l'essence même de notre vie urbaine au travers de ces laissés pour compte souvent jugés hors des critères esthétiques."
Son travail mélange la peinture, la photographie et la sculpture, il accorde aussi de l'importance à la dimension spatiale en géolocalisant les sujets, permettant ainsi au spectateur de pouvoir les retrouver in situ, et pourquoi pas de constater qu'il est déjà passé par là sans avoir pris le temps de regarder...
La passion de Mathias pour le dessin et la peinture remonte à l'enfance, un père dans la photographie, un oncle qui lui fait découvrir l'aquarelle et un cousin la musique. C'est donc naturellement qu'il s'oriente vers l'École supérieure d'art de Brest (ESAB), où il découvre la richesse des techniques mixtes, la puissance du tirage Noir & Blanc et la beauté de la gravure.
Ces dernières années, la beauté et l'originalité du travail de Mathias, qui associe la sculpture en bas relief sur polystyrène, la photographie et la peinture, ont été récompensé à de nombreuses reprises par des prix et des disctinctions artistiques et par plusieurs invitations en résidence d'artiste (Phare de l'île Wrac'h).
Sa volonté ? "Fouiller dans le quotidien banal et immobile, dans ce que l'on a construit, utilisé et oublié, chercher ce que l'on ne voit plus parce qu'on ne regarde plus... Redonner à voir l'essence même de notre vie urbaine au travers de ces laissés pour compte souvent jugés hors des critères esthétiques."
Son travail mélange la peinture, la photographie et la sculpture, il accorde aussi de l'importance à la dimension spatiale en géolocalisant les sujets, permettant ainsi au spectateur de pouvoir les retrouver in situ, et pourquoi pas de constater qu'il est déjà passé par là sans avoir pris le temps de regarder...
La passion de Mathias pour le dessin et la peinture remonte à l'enfance, un père dans la photographie, un oncle qui lui fait découvrir l'aquarelle et un cousin la musique. C'est donc naturellement qu'il s'oriente vers l'École supérieure d'art de Brest (ESAB), où il découvre la richesse des techniques mixtes, la puissance du tirage Noir & Blanc et la beauté de la gravure.
Ces dernières années, la beauté et l'originalité du travail de Mathias, qui associe la sculpture en bas relief sur polystyrène, la photographie et la peinture, ont été récompensé à de nombreuses reprises par des prix et des disctinctions artistiques et par plusieurs invitations en résidence d'artiste (Phare de l'île Wrac'h).
HELLEO, les savons artisanaux et responsables de Grèce
Les bienfaits de l'huile d'olive en cosmétique
Les savons Helleo sont entièrement naturels, réalisés à partir d'huile d'olive en Grèce. Symbole d'immortalité autrefois, elle hydrate et nourrit la peau, illumine le teint et ralentit l'apparition des signes de fatigue.
Ces vertus associées à des parfums tels que camomille-calendula ou encore spiruline-thé vert, eux même présentants des propriétés anti-oxydantes, en font un indispensable au quotidien.
Des savons conçus artisanalement et respectueux de l'environnement
Les produits sont sélectionnés avec soin et composent des savons adaptés à différents types de peau. Ils ne sont pas testés sur des animaux et sont fabriqués à la main dans des ateliers produisant peu d'électricité. Enfin, les emballages utilisés sont recyclables ce qui réduit considérablement l'impact environnemental.
Tous nos parfums sur cette page ! : https://www.roidebretagne.com/CT-1350-invitation-au-voyage-P2.aspx
Les savons Helleo sont entièrement naturels, réalisés à partir d'huile d'olive en Grèce. Symbole d'immortalité autrefois, elle hydrate et nourrit la peau, illumine le teint et ralentit l'apparition des signes de fatigue.
Ces vertus associées à des parfums tels que camomille-calendula ou encore spiruline-thé vert, eux même présentants des propriétés anti-oxydantes, en font un indispensable au quotidien.
Des savons conçus artisanalement et respectueux de l'environnement
Les produits sont sélectionnés avec soin et composent des savons adaptés à différents types de peau. Ils ne sont pas testés sur des animaux et sont fabriqués à la main dans des ateliers produisant peu d'électricité. Enfin, les emballages utilisés sont recyclables ce qui réduit considérablement l'impact environnemental.
Tous nos parfums sur cette page ! : https://www.roidebretagne.com/CT-1350-invitation-au-voyage-P2.aspx
i) Voyagez à l´apéritif ! Nos coups de coeur
Synonyme de partage, de simplicité et de convivialité, l'apéritif peut constituer une mise en bouche ou un véritable petit dîner.
Roi de Bretagne vous propose des produits d'exceptions du monde entier pour un apéritif riche en couleurs et en saveurs !
Nos produits espagnols, les rois des tapas et des chips !
-la sauce bravas, à mettre sur des pommes de terre rôties pour réaliser les fameuses patatas bravas !
-la gamme Ortiz, une conserverie traditionnelle espagnole qui propose des fruits de mer (thon, sardines, anchois..) préparés avec soin.
-les chips Torres au jambon ibérique, fines et délicatement salées ou les chips de légumes surprenantes et légèrement sucrées salées.
Nos produits méditerranéens, pour faire le plein de vitamines
-le tzatziki, parfait avec du saumon ou des crudités.
-les olives kalamata, un aliment phare du régime méditerranéen, vous surprendra par son caractère et ses bienfaits pour la santé.
-le houmous, onctueux et riche en protéines car à base de pois chiche, il se marie parfaitement au zaatar libanais, une épice à base de thym, sumac et sésame.
Nos produits italiens, pour une dose de dolce vita...
-Le pesto, idéal avec des tomates séchées et du speck
-La caponata, une préparation pleine de fraîcheur
-Les gressins au romarin, parfumés, croustillants et aériens...Vous n'en mangerez pas qu'un !
Roi de Bretagne vous propose des produits d'exceptions du monde entier pour un apéritif riche en couleurs et en saveurs !
Nos produits espagnols, les rois des tapas et des chips !
-la sauce bravas, à mettre sur des pommes de terre rôties pour réaliser les fameuses patatas bravas !
-la gamme Ortiz, une conserverie traditionnelle espagnole qui propose des fruits de mer (thon, sardines, anchois..) préparés avec soin.
-les chips Torres au jambon ibérique, fines et délicatement salées ou les chips de légumes surprenantes et légèrement sucrées salées.
Nos produits méditerranéens, pour faire le plein de vitamines
-le tzatziki, parfait avec du saumon ou des crudités.
-les olives kalamata, un aliment phare du régime méditerranéen, vous surprendra par son caractère et ses bienfaits pour la santé.
-le houmous, onctueux et riche en protéines car à base de pois chiche, il se marie parfaitement au zaatar libanais, une épice à base de thym, sumac et sésame.
Nos produits italiens, pour une dose de dolce vita...
-Le pesto, idéal avec des tomates séchées et du speck
-La caponata, une préparation pleine de fraîcheur
-Les gressins au romarin, parfumés, croustillants et aériens...Vous n'en mangerez pas qu'un !
L´incroyable histoire du ciré jaune
L'incroyable histoire du ciré jaune, ce vêtement de travail devenu un must have
Le ciré est une veste imperméable, résistante au vent. Conçu dans un tissu rigide enduit d'une matière hydrofuge, le ciré est habituellement jaune. Il se décline, aujourd'hui, dans de multiples couleurs pour s'adapter à chaque vestiaire. Ce pardessus court à capuche, à la coupe ample, est l'emblème du style bord de mer breton. D'authentiques cirés et vestes de quart, pour homme et femme, sont disponibles dans notre sélection. Mais avant de vous offrir le traditionnel ciré jaune, découvrez l'histoire de cette pièce iconique.
Le ciré jaune : vêtement de travail des pêcheurs au XIXeme siècle
Le ciré, incontournable de la garde-robe bretonne, n'a pas toujours connu le succès. À l'instar de la marinière ou du kabic breton, cette veste est, à l'origine, un vêtement de travail de marins-pêcheurs.
La veste de pêcheur, ancêtre du ciré : un vêtement inconfortable enduit de cire
Au XIXeme siècle, les marins-pêcheurs arboraient une vareuse au tissu rigide, enduite d'huile. Elle protégeait de la pluie, des projections d'eau et du vent. Cette veste de travail tire sûrement son origine de la charpenterie maritime. En effet, les marins avaient pour habitude d'enduire la coque de leur bateau et leur voile de résine, afin de les rendre imperméables. Dès cette époque, la veste à capuche enduite est associée à la Bretagne, région où la pêche est une activité de première importance.
Pourquoi le ciré est-il fabriqué dans un tissu de couleur jaune ?
La veste de pêcheur n'est pas de couleur jaune par coquetterie. Il y a une explication bien plus factuelle à cet étonnant coloris vif. En effet, si cette teinte a été choisie, c'est pour sa visibilité, même par mauvais temps. Tout de jaune vêtu, le marin-pêcheur tombé en mer était ainsi plus facile à repérer.
De nos jours, les professions de la mer utilisent moins fréquemment le ciré. La sécurité à bord des navires imposant désormais le port de VFI (vêtement de travail à flottabilité intégrée). Le ciré jaune demeure néanmoins le vêtement marin par excellence.
Guy Cotten, Breton à l'origine de l'actuel ciré jaune
C'est dans les années 60 que les vestes enduites se modernisent et font une incursion remarquée dans la mode. Sous l'impulsion de Guy Cotten, le ciré breton se fait plus pratique, léger et esthétique. Il n'est plus réservé au métier de la pêche et, au fil des années, est adopté par les petits comme les grands.
Guy Cotten, fabricant de cirés depuis 1964
Guy Cotten, pur produit de Bretagne, voit le jour dans le Finistère en 1936. Il commence à vendre des vêtements de pêche à Concarneau, en 1964. C'est à ce moment-là que lui vient l'idée d'un ciré en nylon, laissant de côté le traditionnel coton enduit. Ainsi, Guy Cotten crée le modèle de ciré Rosbras Cotten en 1966. Plus de 600 000 cirés ont été produits depuis.
L'entreprise bretonne Guy Cotten, entre tradition et innovation
Au fil des années, Guy Cotten continue d'améliorer son modèle de ciré original. L'entreprise grandit et les matières techniques côtoient une multitude de nouvelles teintes. La veste imperméable reste, toutefois, la pièce phare de la collection de vêtements Guy Cotten, déclinée chaque saison, dans de nouveaux tissus et coloris.
Le ciré jaune : veste emblématique dans la culture populaire
C'est la représentation du ciré jaune dans les Arts qui lui confère ses lettres de noblesse. Déjà reconnaissable des Bretons et des visiteurs de la région, le cinéma accroît sa popularité. Le ciré jaune se retrouve notamment à l'affiche des films Chantons sous la pluie ou Les parapluies de Cherbourg. Renaud évoque son "vieux ciré jaune" dans sa chanson Dès que le vent soufflera. Le ciré jaune, teinté de son aura bretonne, fascine puisqu'il est également le héros de plusieurs ouvrages.
Comment porter le ciré jaune avec style ?
Revêtir un ciré breton permet d'afficher une allure workwear et marine. Le ciré demeure, comme l'iconique miki breton, un vêtement qui rappelle la Bretagne, le bord de mer et la pêche. Avec sa coupe ample, sa capuche et sa couleur éclatante, il représente un style casual et authentique. Le ciré jaune est parfaitement adapté aux activités de plein air, comme aux virées citadines. Aujourd'hui, il est le compagnon idéal de toutes vos sorties sous la pluie.
C'est indéniable, l'emblématique ciré a su traverser les années avec panache. Avec ses lignes indémodables, il demeure un essentiel des amoureux des balades en bord de mer. Réinventé par de nombreuses marques à travers le monde, le ciré jaune attire encore et toujours plus d'adeptes. Une chose est certaine, le ciré jaune a encore de beaux jours devant lui.
Le ciré est une veste imperméable, résistante au vent. Conçu dans un tissu rigide enduit d'une matière hydrofuge, le ciré est habituellement jaune. Il se décline, aujourd'hui, dans de multiples couleurs pour s'adapter à chaque vestiaire. Ce pardessus court à capuche, à la coupe ample, est l'emblème du style bord de mer breton. D'authentiques cirés et vestes de quart, pour homme et femme, sont disponibles dans notre sélection. Mais avant de vous offrir le traditionnel ciré jaune, découvrez l'histoire de cette pièce iconique.
Le ciré jaune : vêtement de travail des pêcheurs au XIXeme siècle
Le ciré, incontournable de la garde-robe bretonne, n'a pas toujours connu le succès. À l'instar de la marinière ou du kabic breton, cette veste est, à l'origine, un vêtement de travail de marins-pêcheurs.
La veste de pêcheur, ancêtre du ciré : un vêtement inconfortable enduit de cire
Au XIXeme siècle, les marins-pêcheurs arboraient une vareuse au tissu rigide, enduite d'huile. Elle protégeait de la pluie, des projections d'eau et du vent. Cette veste de travail tire sûrement son origine de la charpenterie maritime. En effet, les marins avaient pour habitude d'enduire la coque de leur bateau et leur voile de résine, afin de les rendre imperméables. Dès cette époque, la veste à capuche enduite est associée à la Bretagne, région où la pêche est une activité de première importance.
Pourquoi le ciré est-il fabriqué dans un tissu de couleur jaune ?
La veste de pêcheur n'est pas de couleur jaune par coquetterie. Il y a une explication bien plus factuelle à cet étonnant coloris vif. En effet, si cette teinte a été choisie, c'est pour sa visibilité, même par mauvais temps. Tout de jaune vêtu, le marin-pêcheur tombé en mer était ainsi plus facile à repérer.
De nos jours, les professions de la mer utilisent moins fréquemment le ciré. La sécurité à bord des navires imposant désormais le port de VFI (vêtement de travail à flottabilité intégrée). Le ciré jaune demeure néanmoins le vêtement marin par excellence.
Guy Cotten, Breton à l'origine de l'actuel ciré jaune
C'est dans les années 60 que les vestes enduites se modernisent et font une incursion remarquée dans la mode. Sous l'impulsion de Guy Cotten, le ciré breton se fait plus pratique, léger et esthétique. Il n'est plus réservé au métier de la pêche et, au fil des années, est adopté par les petits comme les grands.
Guy Cotten, fabricant de cirés depuis 1964
Guy Cotten, pur produit de Bretagne, voit le jour dans le Finistère en 1936. Il commence à vendre des vêtements de pêche à Concarneau, en 1964. C'est à ce moment-là que lui vient l'idée d'un ciré en nylon, laissant de côté le traditionnel coton enduit. Ainsi, Guy Cotten crée le modèle de ciré Rosbras Cotten en 1966. Plus de 600 000 cirés ont été produits depuis.
L'entreprise bretonne Guy Cotten, entre tradition et innovation
Au fil des années, Guy Cotten continue d'améliorer son modèle de ciré original. L'entreprise grandit et les matières techniques côtoient une multitude de nouvelles teintes. La veste imperméable reste, toutefois, la pièce phare de la collection de vêtements Guy Cotten, déclinée chaque saison, dans de nouveaux tissus et coloris.
Le ciré jaune : veste emblématique dans la culture populaire
C'est la représentation du ciré jaune dans les Arts qui lui confère ses lettres de noblesse. Déjà reconnaissable des Bretons et des visiteurs de la région, le cinéma accroît sa popularité. Le ciré jaune se retrouve notamment à l'affiche des films Chantons sous la pluie ou Les parapluies de Cherbourg. Renaud évoque son "vieux ciré jaune" dans sa chanson Dès que le vent soufflera. Le ciré jaune, teinté de son aura bretonne, fascine puisqu'il est également le héros de plusieurs ouvrages.
Comment porter le ciré jaune avec style ?
Revêtir un ciré breton permet d'afficher une allure workwear et marine. Le ciré demeure, comme l'iconique miki breton, un vêtement qui rappelle la Bretagne, le bord de mer et la pêche. Avec sa coupe ample, sa capuche et sa couleur éclatante, il représente un style casual et authentique. Le ciré jaune est parfaitement adapté aux activités de plein air, comme aux virées citadines. Aujourd'hui, il est le compagnon idéal de toutes vos sorties sous la pluie.
C'est indéniable, l'emblématique ciré a su traverser les années avec panache. Avec ses lignes indémodables, il demeure un essentiel des amoureux des balades en bord de mer. Réinventé par de nombreuses marques à travers le monde, le ciré jaune attire encore et toujours plus d'adeptes. Une chose est certaine, le ciré jaune a encore de beaux jours devant lui.
Le véritable Kouign Amann
Depuis 2 ans, après un passage à Tf1 et beaucoup de bouche à oreille, le Kouign Amann de Sylvie et Lucas de la boulangerie de Plomarc'h fait l'unanimité. Ce gâteau est né à Douarnenez, composé d'une pâte feuilletée généreusement beurrée et sucrée, il fond littéralement en bouche.
À l'occasion de l'Epiphanie et pour changer de la classique Frangipane, Roi de Bretagne a décidé de mettre en avant ce produit artisanal, proposé tout au long de l'année en magasin en deux parfums (nature ou sarrasin) et en deux tailles différentes (4 ou 6 personnes). Il se conserve jusqu'à 15 jours mais nous vous conseillons de le déguster frais, c'est encore meilleur !
"Le véritable Kouign Amann" de cette boulangerie, protégé par une IGP, dépasse les frontières bretonnes et s'exporte aux quatre coins du monde (Russie, Nouvelle Zélande, Etats-Unis) . Les clients qui les reçoivent à l'étranger sont d'ailleurs régulièrement invités à prendre une photo de leur gâteau à l'international !
À l'occasion de l'Epiphanie et pour changer de la classique Frangipane, Roi de Bretagne a décidé de mettre en avant ce produit artisanal, proposé tout au long de l'année en magasin en deux parfums (nature ou sarrasin) et en deux tailles différentes (4 ou 6 personnes). Il se conserve jusqu'à 15 jours mais nous vous conseillons de le déguster frais, c'est encore meilleur !
"Le véritable Kouign Amann" de cette boulangerie, protégé par une IGP, dépasse les frontières bretonnes et s'exporte aux quatre coins du monde (Russie, Nouvelle Zélande, Etats-Unis) . Les clients qui les reçoivent à l'étranger sont d'ailleurs régulièrement invités à prendre une photo de leur gâteau à l'international !
LES CHOCOLATS MAISON PÉCOU
Une entreprise qui a "le sucre dans le sang depuis cinq générations"
En effet, c'est depuis 140 ans que la maison Pécou utilise son savoir-faire et des matières premières exceptionnelles dans ses confiseries.
Oursons en guimauve, dragées, rochers pralinés...leurs gourmandises créatives raviront toute la famille.
Leur produit incontournable ? Le liquicroc ! Comme son nom l'indique, il promet un mélange de textures unique entre un enrobage craquant et un cœur coulant... Cette création originale et addictive se décline chaque année en un parfum différent mais celui au caramel beurre salé est une valeur sûre !
À offrir ou à partager, entre amis ou en famille à Pâques, les confiseries Pécou se picorent sans modération..
En effet, c'est depuis 140 ans que la maison Pécou utilise son savoir-faire et des matières premières exceptionnelles dans ses confiseries.
Oursons en guimauve, dragées, rochers pralinés...leurs gourmandises créatives raviront toute la famille.
Leur produit incontournable ? Le liquicroc ! Comme son nom l'indique, il promet un mélange de textures unique entre un enrobage craquant et un cœur coulant... Cette création originale et addictive se décline chaque année en un parfum différent mais celui au caramel beurre salé est une valeur sûre !
À offrir ou à partager, entre amis ou en famille à Pâques, les confiseries Pécou se picorent sans modération..
Nos nouveaux cafés en vrac Voisin
Voisin, un savoir faire reconnu dans la torréfaction de café depuis 1897
La maison Voisin existe depuis 189, à l'époque, Léon Voisin pionnier dans la découverte de saveurs importait déjà des cafés d'origine rares grâce à ses connaissances reconnues des grands crus. Chaque détaillant torréfiait et moulait lui-même son café devant la boutique.
Au début du siècle, Léon Voisin commercialisait dans ses différentes boutiques des cafés, thés et autres découvertes importées des colonies françaises. A l'époque, chaque détaillant torréfiait et moulait lui-même son café, devant sa boutique, des purs arabicas issus des meilleures origines, Brésil, Colombie, Costa Rica, Ethiopie, Papouasie...
Nos cafés du monde en bref :
Tous nos cafés sont 100% Arabica, ils sont torréfiés à coeur par notre maître torréfacteur. Ces cafés conviennent tout à fait au cafetière filtre, italiennes ou percolateur
Le café bresilien (2/5 d'intensité)
Assemblage de grands arabicas d'altitude. Torréfation douce pour une consommation même le soir.
Doux et légèrement caramélisé.
La café Salvador Andalucia (2/5 d'intensité)
Cultivé en forêt à 1400 mètres d'altitude dans une ferme de la région d'Ahuachapan.
Notes de pain d'épices et de miel.
Le moka d'Éthiopie (3/5 d'intensité)
Assemblage des plus grands crus des hauts plateaux d'Ethiopie.
Authentique, arôme intense.
Le café du Costa Rica (3/5 d'intensité)
Pur Arabica d'altitude cultivé sur un terroir volcanique.
Acidulé, notes de noisettes.
Le café de Cuba (4/5d'intensité)
Café rare de type "Serrano", cultivé dans les montagnes de la Sierra Maestra.
Notes de cacao, noisette et de nougat pour ce café expressif et harmonieux.
Le café de Colombie (4/5 d'intensité)
Grand cru des hauts plateaux de la cordillère des Andes.
Fruité et aromatique.
Le café des Indes Malabar (4/5 d'intensité)
Arabica cueilli puis exposé à la mousson de mai à septembre.
Tasse moelleuse sans acidité, notes d'épices.
Le café italien (4/5 d'intensité)
Torréfaction poussée pour cet assemblage de grands crus d'Amérique latine et d'Afrique de l'est
Corsé et long en bouche : Idéal "ristretto".
Tous nos cafés sont à retrouver en magasin rayon "petit déjeuner" aux côtés des préparations pour gâteaux, des miels, des confitures mais aussi des thés !
Comment ça marche ?
-je demande à un conseiller de vente de me servir en café (par exemple 250g)
-si je veux le moudre, je précise juste quel type de cafetière je possède et notre équipe s'occupe de tout ! La mouture vous est offerte :)
La maison Voisin existe depuis 189, à l'époque, Léon Voisin pionnier dans la découverte de saveurs importait déjà des cafés d'origine rares grâce à ses connaissances reconnues des grands crus. Chaque détaillant torréfiait et moulait lui-même son café devant la boutique.
Au début du siècle, Léon Voisin commercialisait dans ses différentes boutiques des cafés, thés et autres découvertes importées des colonies françaises. A l'époque, chaque détaillant torréfiait et moulait lui-même son café, devant sa boutique, des purs arabicas issus des meilleures origines, Brésil, Colombie, Costa Rica, Ethiopie, Papouasie...
Nos cafés du monde en bref :
Tous nos cafés sont 100% Arabica, ils sont torréfiés à coeur par notre maître torréfacteur. Ces cafés conviennent tout à fait au cafetière filtre, italiennes ou percolateur
Le café bresilien (2/5 d'intensité)
Assemblage de grands arabicas d'altitude. Torréfation douce pour une consommation même le soir.
Doux et légèrement caramélisé.
La café Salvador Andalucia (2/5 d'intensité)
Cultivé en forêt à 1400 mètres d'altitude dans une ferme de la région d'Ahuachapan.
Notes de pain d'épices et de miel.
Le moka d'Éthiopie (3/5 d'intensité)
Assemblage des plus grands crus des hauts plateaux d'Ethiopie.
Authentique, arôme intense.
Le café du Costa Rica (3/5 d'intensité)
Pur Arabica d'altitude cultivé sur un terroir volcanique.
Acidulé, notes de noisettes.
Le café de Cuba (4/5d'intensité)
Café rare de type "Serrano", cultivé dans les montagnes de la Sierra Maestra.
Notes de cacao, noisette et de nougat pour ce café expressif et harmonieux.
Le café de Colombie (4/5 d'intensité)
Grand cru des hauts plateaux de la cordillère des Andes.
Fruité et aromatique.
Le café des Indes Malabar (4/5 d'intensité)
Arabica cueilli puis exposé à la mousson de mai à septembre.
Tasse moelleuse sans acidité, notes d'épices.
Le café italien (4/5 d'intensité)
Torréfaction poussée pour cet assemblage de grands crus d'Amérique latine et d'Afrique de l'est
Corsé et long en bouche : Idéal "ristretto".
Tous nos cafés sont à retrouver en magasin rayon "petit déjeuner" aux côtés des préparations pour gâteaux, des miels, des confitures mais aussi des thés !
Comment ça marche ?
-je demande à un conseiller de vente de me servir en café (par exemple 250g)
-si je veux le moudre, je précise juste quel type de cafetière je possède et notre équipe s'occupe de tout ! La mouture vous est offerte :)
Notre guide du brunch
La seule règle du brunch c'est...qu'il n'y en a pas !
Que vous mangiez à 13 heure ou 15 heure, du salé, du sucré, végétarien ou de la cuisine du monde peu importe, le brunch c'est l'occasion de s'amuser en cuisine tout en restant dans la simplicité et le partage.
Voici quelques idées pour agrémenter votre brunch ;)
Pour la team salé !
Pourquoi ne pas essayer de préparer la focaccia Marlette ?
Une recette simple et rapide :
-Mélanger la préparation avec 35cl d'eau et 3cl d'huile d'olive
-Pétrissez la pâte
-Laissez reposer 2 fois 30min et faites cuire la pâte 20min à 220 C°
Pour garnir cette focaccia, nous pouvons vous proposer des pétales de tomates séchées, du romarin mais aussi du meze d'olive verte et de la charcuterie italienne...
Si vous êtes un puriste des tartines, voici quelques idées de garniture :
-du houmous
-un saumon gravlax avec le mélange d'épices Terre Exotique
-le meze poivron kalios avec un peu d'halloumi grillé
-du chèvre frais parsemé de zaatar
Enfin, si vous souhaitez rester dans quelque chose de plus local, pensez tout simplement à des rillettes de porc, volaille ou même de sardines ou de saumon.
Pour la team sucré...
Marlette nous propose de nouveau de délicieuses préparations de crêpes, pancakes,gaufres et babka maison, quatre recettes idéales pour un brunch !
En garniture, vous pouvez opter pour des confitures aux fruits mais aussi l'originale "pommes caramel" de chez Muroise ! Côté saveur insolite nous pouvons aussi vous suggérer le beurre à l'érable; en provenance du Canada, elle vous fera sans doute succomber par sa douceur.
Enfin pour les amoureux du chocolat, pensez aux pures origines de Cluizel mais aussi aux créations plus gourmandes de la chocolaterie Pompon telle que celle aux éclats de caramel beurre salé..
Pourquoi acheter ces produits chez nous ?
Le choix et la qualité sont nos priorités, Roi de Bretagne vous propose un voyage durant votre brunch. En partance de la Bretagne, de ses saveurs terre-mer voguer vers des terres plus lointaines avec des produits italiens, grecques, canadiens et de la France entière. Ces produits gourmands peuvent constituer une idée cadeau à l'occasion d'une invitation ou rentrer dans la composition d'un panier garni !
Que vous mangiez à 13 heure ou 15 heure, du salé, du sucré, végétarien ou de la cuisine du monde peu importe, le brunch c'est l'occasion de s'amuser en cuisine tout en restant dans la simplicité et le partage.
Voici quelques idées pour agrémenter votre brunch ;)
Pour la team salé !
Pourquoi ne pas essayer de préparer la focaccia Marlette ?
Une recette simple et rapide :
-Mélanger la préparation avec 35cl d'eau et 3cl d'huile d'olive
-Pétrissez la pâte
-Laissez reposer 2 fois 30min et faites cuire la pâte 20min à 220 C°
Pour garnir cette focaccia, nous pouvons vous proposer des pétales de tomates séchées, du romarin mais aussi du meze d'olive verte et de la charcuterie italienne...
Si vous êtes un puriste des tartines, voici quelques idées de garniture :
-du houmous
-un saumon gravlax avec le mélange d'épices Terre Exotique
-le meze poivron kalios avec un peu d'halloumi grillé
-du chèvre frais parsemé de zaatar
Enfin, si vous souhaitez rester dans quelque chose de plus local, pensez tout simplement à des rillettes de porc, volaille ou même de sardines ou de saumon.
Pour la team sucré...
Marlette nous propose de nouveau de délicieuses préparations de crêpes, pancakes,gaufres et babka maison, quatre recettes idéales pour un brunch !
En garniture, vous pouvez opter pour des confitures aux fruits mais aussi l'originale "pommes caramel" de chez Muroise ! Côté saveur insolite nous pouvons aussi vous suggérer le beurre à l'érable; en provenance du Canada, elle vous fera sans doute succomber par sa douceur.
Enfin pour les amoureux du chocolat, pensez aux pures origines de Cluizel mais aussi aux créations plus gourmandes de la chocolaterie Pompon telle que celle aux éclats de caramel beurre salé..
Pourquoi acheter ces produits chez nous ?
Le choix et la qualité sont nos priorités, Roi de Bretagne vous propose un voyage durant votre brunch. En partance de la Bretagne, de ses saveurs terre-mer voguer vers des terres plus lointaines avec des produits italiens, grecques, canadiens et de la France entière. Ces produits gourmands peuvent constituer une idée cadeau à l'occasion d'une invitation ou rentrer dans la composition d'un panier garni !
Recette Poke maison
Ingredients (pour 4 personnes)
3 oignons avec tige
1 paquet de sésame
Un peu de coriandre
5 gingembre frais
2 c.à.s d'huile de sésame
2 c.à.s de vinaigre de riz
1 petite cuillère de piment de Cayenne
1 kg de saumon frais cru
3 avocats
1 mangue
250 g de riz
2 c.à.s de sauce teriyaki
Etapes :
1) Préparer la marinade avec l'huile de sésame, la sauce teriyaki, le vinaigre de riz, le gingembre frais à râper, la coriandre (garder quelques feuilles), quelques cuillères à café de graines de sésame, le piment de Cayenne.
2) Verser la marinade dans le saladier contenant le saumon et bien mélanger
Couper les avocats et la mangue en petits cubes.
Émincer finement les petits oignons.
3) Les mettre dans le saladier contenant le saumon et bien mélanger le tout. Placer au frais.
Faire bouillir de l'eau puis faire cuire le riz pour 4 personnes
Égoutter le riz et le servir dans 4 petits bols, saupoudrer de graines de sésame et décorer avec un peu de coriandre
4) Sortir la préparation saumon-avocat-mangue-marinade du frigo, bien mélanger à nouveau et servir à table avec la sauce spéciale poke de chez Umami !
3 oignons avec tige
1 paquet de sésame
Un peu de coriandre
5 gingembre frais
2 c.à.s d'huile de sésame
2 c.à.s de vinaigre de riz
1 petite cuillère de piment de Cayenne
1 kg de saumon frais cru
3 avocats
1 mangue
250 g de riz
2 c.à.s de sauce teriyaki
Etapes :
1) Préparer la marinade avec l'huile de sésame, la sauce teriyaki, le vinaigre de riz, le gingembre frais à râper, la coriandre (garder quelques feuilles), quelques cuillères à café de graines de sésame, le piment de Cayenne.
2) Verser la marinade dans le saladier contenant le saumon et bien mélanger
Couper les avocats et la mangue en petits cubes.
Émincer finement les petits oignons.
3) Les mettre dans le saladier contenant le saumon et bien mélanger le tout. Placer au frais.
Faire bouillir de l'eau puis faire cuire le riz pour 4 personnes
Égoutter le riz et le servir dans 4 petits bols, saupoudrer de graines de sésame et décorer avec un peu de coriandre
4) Sortir la préparation saumon-avocat-mangue-marinade du frigo, bien mélanger à nouveau et servir à table avec la sauce spéciale poke de chez Umami !
Savor créations
Savor&Sens , bon, beau et bio
Savor et Sens est une entreprise créée en 2009 par Alain Léon. Sa volonté ? Proposer des produits d'épicerie fine savoureux, originaux et hauts en couleurs dans des packagings toujours plus attractifs et colorés. « Du bon dans du beau », voici le leitmotiv de cette entreprise Varoise.
Une qualité reconnue
Les produits Savor&Sens sont fabriqués à Signes, dans le Var. Que ce soit le produit en lui-même ou le packaging tout est pensé et conçu en France. Ce savoir-faire est reconnu dans plus de 44 pays à travers 2500 points de ventes !
Cette expansion n'a en rien entaché la qualité de leur produit puisque la recherche en développement de nouvelles recettes et les emballages sont toujours gérés en interne.
Les engagements Savor et Sens
Des produits Bio
La gamme bio est présente depuis le tout début et constitue désormais un catalogue de plus de 100 références. Un soin est apportée aux matières premières utilisées, elles sont certifiées par l'organisme ECOVERT.
Une innovation constante
Innovation, le maître mot d'Alain LEON, PDG de l'entreprise Savor&Sens :
« Le caractère innovant des produits Savor&Sens provient de la technicité des recettes, de l'originalité des packagings, des procédés de fabrication et également de l'utilisation de ces produits ». À Roi de Bretagne, nous nous efforçons de vous offrir un choix aussi large que possible avec des huiles d'olive, moutarde, épices et divers condiments..Côté sucré, le sucré doré ou encore leurs confitures sont notre coup de coeur !
Du 100% Français
Savor&Sens pense et conçoit ses produits dans le Var et la totalité de l'emballage, de l'étiquette à la boîte, est aussi fabriquée en France. Cela permet à la marque d'avoir une garantie et un contrôle rapproché de la qualité constante de leurs gammes. Ce savoir-faire français, vous le retrouvez, chaque jour, que ce soit dans leur gamme d'épicerie salé ou sucré.
Quelques produit Savor&Sens sont à retrouvés sur notre site et vous trouverez encore plus de choix en magasin côté produits méditerranéens ! Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter ou à venir directement en magasin, 12 quai de la Douane à Brest.
Savor et Sens est une entreprise créée en 2009 par Alain Léon. Sa volonté ? Proposer des produits d'épicerie fine savoureux, originaux et hauts en couleurs dans des packagings toujours plus attractifs et colorés. « Du bon dans du beau », voici le leitmotiv de cette entreprise Varoise.
Une qualité reconnue
Les produits Savor&Sens sont fabriqués à Signes, dans le Var. Que ce soit le produit en lui-même ou le packaging tout est pensé et conçu en France. Ce savoir-faire est reconnu dans plus de 44 pays à travers 2500 points de ventes !
Cette expansion n'a en rien entaché la qualité de leur produit puisque la recherche en développement de nouvelles recettes et les emballages sont toujours gérés en interne.
Les engagements Savor et Sens
Des produits Bio
La gamme bio est présente depuis le tout début et constitue désormais un catalogue de plus de 100 références. Un soin est apportée aux matières premières utilisées, elles sont certifiées par l'organisme ECOVERT.
Une innovation constante
Innovation, le maître mot d'Alain LEON, PDG de l'entreprise Savor&Sens :
« Le caractère innovant des produits Savor&Sens provient de la technicité des recettes, de l'originalité des packagings, des procédés de fabrication et également de l'utilisation de ces produits ». À Roi de Bretagne, nous nous efforçons de vous offrir un choix aussi large que possible avec des huiles d'olive, moutarde, épices et divers condiments..Côté sucré, le sucré doré ou encore leurs confitures sont notre coup de coeur !
Du 100% Français
Savor&Sens pense et conçoit ses produits dans le Var et la totalité de l'emballage, de l'étiquette à la boîte, est aussi fabriquée en France. Cela permet à la marque d'avoir une garantie et un contrôle rapproché de la qualité constante de leurs gammes. Ce savoir-faire français, vous le retrouvez, chaque jour, que ce soit dans leur gamme d'épicerie salé ou sucré.
Quelques produit Savor&Sens sont à retrouvés sur notre site et vous trouverez encore plus de choix en magasin côté produits méditerranéens ! Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter ou à venir directement en magasin, 12 quai de la Douane à Brest.
Une chandeleur tout en douceur
Une chandeleur toute en douceur...
Roi de Bretagne vous donne la recette d'une chandeleur réussie en toute simplicité !
Tout d'abord, pour les préparations, Roi de Bretagne a décidé de vous faciliter la vie avec des mélanges prêts à l'emploi mais de grande qualité.
La marque Marlette crée par deux soeurs folles de pâtisserie et désireuses de ne sélectionner que les meilleurs ingrédients de leur région et issus de l'agriculture biologique. Voici la recette simplissime de leurs délicieuses crêpes :
À la préparation contenant farine, sucre blond de canne et sel de l'île de Ré, ajoutez 3 œuf, 80g de beurre doux, 60cl de lait (600g)
Vous pouvez aussi opter pour leur préparation de pancakes (déclinable pour faire des gaufres !!).
Parlons peu parlons garnitures maintenant !
Évidemment qui dit Bretagne dit caramel au beurre salé, notre grande sléection devrait vous satisfaire avec des caramels de toute la Bretagne et, plus original, de la crème de salidoux nature ou au blé noir !
Vous ne pouvez vous passer de chocolat ? Nos tablettes grand cru Michel Cluizel, Le pompon ou encore de la chocolaterie de Landerneau sont faites pour vous ! Les gourmands aimeront sans doute la pâte à tartiner Venchi aux noisettes du Piemont...
Les originaux se tourneront vers le meilleur des spécialités internationales comme le caramel à l'érable, le beurre à l'érable, la crème de marrons de Corse ou encore la crème de pistache.
Enfin, pour ceux en recherche d'authenticité, nous avons sélectionner les meilleures confitures de France. La gamme Raphaël vient de Saint-Malo, La cour d'Orgères de Quiberon et enfin la dernière nouveauté, les créations du chef Stéphane Perotte, meilleur ouvrier de France, champion du monde de confiture.
N'oubliez pas ! Roi de Bretagne c'est aussi de la farine de froment, de blé noir mais aussi des accessoires indispensables à la réalisation de crêpes parfaites tels que des louches, des spatules ou encore les fameuses rozell !
La plupart de ces produits sont présents sur le site mais pour plus de choix, n'hésitez pas à passer en magasin rayon "petit déjeuner" ! Nous vous ferons un plaisir de vous conseiller que ce soit pour vous, pour offrir ou pour composer un panier garni personnalisé !
Roi de Bretagne vous donne la recette d'une chandeleur réussie en toute simplicité !
Tout d'abord, pour les préparations, Roi de Bretagne a décidé de vous faciliter la vie avec des mélanges prêts à l'emploi mais de grande qualité.
La marque Marlette crée par deux soeurs folles de pâtisserie et désireuses de ne sélectionner que les meilleurs ingrédients de leur région et issus de l'agriculture biologique. Voici la recette simplissime de leurs délicieuses crêpes :
À la préparation contenant farine, sucre blond de canne et sel de l'île de Ré, ajoutez 3 œuf, 80g de beurre doux, 60cl de lait (600g)
Vous pouvez aussi opter pour leur préparation de pancakes (déclinable pour faire des gaufres !!).
Parlons peu parlons garnitures maintenant !
Évidemment qui dit Bretagne dit caramel au beurre salé, notre grande sléection devrait vous satisfaire avec des caramels de toute la Bretagne et, plus original, de la crème de salidoux nature ou au blé noir !
Vous ne pouvez vous passer de chocolat ? Nos tablettes grand cru Michel Cluizel, Le pompon ou encore de la chocolaterie de Landerneau sont faites pour vous ! Les gourmands aimeront sans doute la pâte à tartiner Venchi aux noisettes du Piemont...
Les originaux se tourneront vers le meilleur des spécialités internationales comme le caramel à l'érable, le beurre à l'érable, la crème de marrons de Corse ou encore la crème de pistache.
Enfin, pour ceux en recherche d'authenticité, nous avons sélectionner les meilleures confitures de France. La gamme Raphaël vient de Saint-Malo, La cour d'Orgères de Quiberon et enfin la dernière nouveauté, les créations du chef Stéphane Perotte, meilleur ouvrier de France, champion du monde de confiture.
N'oubliez pas ! Roi de Bretagne c'est aussi de la farine de froment, de blé noir mais aussi des accessoires indispensables à la réalisation de crêpes parfaites tels que des louches, des spatules ou encore les fameuses rozell !
La plupart de ces produits sont présents sur le site mais pour plus de choix, n'hésitez pas à passer en magasin rayon "petit déjeuner" ! Nous vous ferons un plaisir de vous conseiller que ce soit pour vous, pour offrir ou pour composer un panier garni personnalisé !