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>>> Rayon CHOUCHEN
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410
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CHOUCHEN CHAMILLARD 75CL 13,5°
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Brittany shop
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Boisson rustique, ambrée et parfumée, cette préparation liquoreuse à base de miel est la plus ancienne des boissons alcoolisée. En Bretagne, c'est une spécialité qui porte le nom de chamillard, chufféré, et plus communément chouchen, ou chouchenn. Le chouchen est effectivement un hydromel, mais il se différencie par le fait qu'il est issu d'une fermentation de fruits et de miel: pour permettre une fermentation rapide, les bretons ont ajouté au miel et à l'eau du moût de pomme. Vous l'apprécierez très frais en apéritif ou en digestif.
BARBE
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4461
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CHOUCHEN GOUEDARD 50CL 12,5°
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Brittany shop
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A consommer toujours frais, nature ou également en Kir que l'on nomme le Kir celtique, différent du Kir Breton qui se sert avec du cidre. En accompagnement d'une entrée (saumon fumé, foie gras ) mais aussi d'un dessert (avec un crumble c'est sympa ). Recette : Sorbet au Chouchen de L'apiculteur : -60 cl de chouchenn -20 cl de coulis de fruits rouges -20 cl de sirop (10 cl d'eau + 100 ml de miel ) -faire bouillir et laisser refroidir -ajouter le jus d'un citron -mélanger le tout , bien froid mettre en sorbetière
CHOUCH ARMOR
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4459
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CHOUCHEN GOUEDARD 75CL 13°
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A consommer toujours frais, nature ou également en Kir que l'on nomme le Kir celtique, différent du Kir Breton qui se sert avec du cidre. En accompagnement d'une entrée (saumon fumé, foie gras ) mais aussi d'un dessert (avec un crumble c'est sympa ). Recette : Sorbet au Chouchen de L'apiculteur : -60 cl de chouchenn -20 cl de coulis de fruits rouges -20 cl de sirop (10 cl d'eau + 100 ml de miel ) -faire bouillir et laisser refroidir -ajouter le jus d'un citron -mélanger le tout , bien froid mettre en sorbetière
CHOUCH ARMOR
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