Vente de bière en ligne : BIERE HOBGOBLIN 50CL de ROYAUME UNI
2.60 € Wychwood La brasserie Wychwood est située derrière la rue principale du marché de Witney, dans le coeur des Cotswolds de l’Oxfordshire. La brasserie est installée dans cette ville depuis des siècles. La première vraie brasserie fut fondée en 1841 par John William Clinch, le fils d’une famille travaillant dans le secteur bancaire, près de l’emplacement actuel de la brasserie Wychwood et utilisait l’eau de la rivière Windrush située à proximité. Ce n’était qu’en 1990 que la brasserie changeait de nom pour adopter l’appellation de Wychwood d’après l’ancienne forêt médiévale qui borde Witney. Après la fermeture de la brasserie Brakspear en octobre 2002 et avec les travaux pour agrandir le site, la brasserie Wychwood comporte désormais les locaux de production de Brakspear et la salle de fermentation. Wychwood, qui appartient à Refresh UK, produit autour de 50 000 tonneaux d’ales traditionnelles de qualité chaque année. De plus, c’est le plus grand brasseur de bières biologiques du Royaume-Uni. La renommée de Wychwood s’est faite grâce à sa légendaire Hobgoblin qui a été brassée pour la première fois en 1988 pour un cafetier local qui mariait sa fille. Les bières Wychwood s’exportent de plus en plus et sont présentes aux Etats-Unis, au Canada, en Suède, au Japon et bien sûr en France. |
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