Vente de bière en ligne : BIERE HOBGOBLIN 50CL de ROYAUME UNI

Wychwood
La brasserie Wychwood est située derrière la rue principale du marché de
Witney, dans le coeur des Cotswolds de l’Oxfordshire. La brasserie est
installée dans cette ville depuis des siècles. La première vraie brasserie
fut fondée en 1841 par John William Clinch, le fils d’une famille
travaillant dans le secteur bancaire, près de l’emplacement actuel de la
brasserie Wychwood et utilisait l’eau de la rivière Windrush située à
proximité.
Ce n’était qu’en 1990 que la brasserie changeait de nom pour adopter
l’appellation de Wychwood d’après l’ancienne forêt médiévale qui borde
Witney.
Après la fermeture de la brasserie Brakspear en octobre 2002 et avec les
travaux pour agrandir le site, la brasserie Wychwood comporte désormais
les locaux de production de Brakspear et la salle de fermentation.

Wychwood, qui appartient à Refresh UK, produit autour de 50 000 tonneaux
d’ales traditionnelles de qualité chaque année. De plus, c’est le plus
grand brasseur de bières biologiques du Royaume-Uni.

La renommée de Wychwood s’est faite grâce à sa légendaire Hobgoblin qui a été
brassée pour la première fois en 1988 pour un cafetier local qui mariait
sa fille.
Les bières Wychwood s’exportent de plus en plus et sont présentes aux
Etats-Unis, au Canada, en Suède, au Japon et bien sûr en France.