Rhum de TRINIDAD ET TOBAGO : PLANTATION RUM ORIGINAL DARK OVER PROOF 70 CL 73°

Couleur : ambré à reflets acajous

Nez : complexe et concentré. Il dévoile des notes de rancio pour rapidement
s’ouvrir sur le pruneau d’Agen. Une note de caramel en second plan adoucit
un peu ce premier nez très expressif. Retour sur le grain de café. Jus de
fruits rouge, cassis, framboise, fraise.

Bouche : concentrée. Très marquée par le café et les épices, clou de girofle,
cannelle. Légère amertume du chêne. Elle s’adoucit et revient à des arômes
de fruits mûrs, banane.

Finale : se développe sur les fruits avec une note de torréfaction
sous-jacente. Pointe de minéralité.
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